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下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（ ）。A.水果与蔬菜可相互替换B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果

题目

下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（ ）。

A.水果与蔬菜可相互替换

B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉

C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果

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1.下列关于水果营养特点的描述，错误的是（ ）。A.水果和蔬菜不能相互替换B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉

2.老年人由于生理特点的改变，其营养需要特点也随之改变，在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中，错误的是A.能量摄入以能维持理想体重为宜 B.应有适宜比例的优质蛋白 C.控制高胆固醇食物的摄入 D.增加膳食中纤维的摄入 E.少吃蔬菜多吃水果

3.老年人由于生理特点的改变，其营养需要特点也随之改变，在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中，错误的是( )A.能量摄入以能维持理想体重为宜 B.应有适宜比例的优质蛋白 C.控制高胆固醇食物的摄入 D.增加膳食中纤维的摄入 E.少吃蔬菜多吃水果

4.老年人由于生理特点的改变，其营养需要特点也随之改变。在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中，错误的是A.能量摄入以能维持理想体重为宜B.应有适宜比例的优质蛋白C.控制高胆固醇食物的摄入D.增加膳食中纤维的摄入E.少吃蔬菜多吃水果

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  • 第1题：

    15、蔬菜水果中含量最高的营养素是

    A．水

    B．膳食纤维

    C．维生素

    D．矿物质


    水

  • 第2题：

    26、下列不属于蔬菜水果的营养特点是？

    A．丰富的膳食纤维

    B．富含维生素C

    C．高蛋白质

    D．低脂肪


    高蛋白质

  • 第3题：

    由于谷物中主要含淀粉，所以蔬菜和水果中膳食纤维含量与谷物相比相对较高


    错误

  • 第4题：

    下列有关膳食纤维的描述正确的是（）

    A．保持肠道健康

    B．改善口感

    C．可提供能量

    D．苹果中的膳食纤维含量与苹果汁中的膳食纤维含量相同


    保持肠道健康

  • 第5题：

    以下关于高血压患者的食物结构特点与营养素特点的说法正确的是

    A．富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类

    B．富含家禽、鱼类、坚果、豆类

    C．富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维

    D．饱和脂肪酸、胆固醇含量较低


    富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类;富含家禽、鱼类、坚果、豆类;富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维;总脂肪、饱和脂肪酸、胆固醇含量较低

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