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更多“确定成人每日膳食营养目标的方法之一是( )。A.称重法B.24h膳食回顾法C.直接查表法D.膳食史法 ”相关问题
  • 第1题:

    有关膳食调查,正确的是

    A.属于营养调查方法中的一种

    B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C.24小时回顾法属于询问法

    D.以称重法进行膳食调查比较准确

    E.以上都对


    正确答案:E

  • 第2题:

    膳食调查中,何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

    A.化学分析法
    B.称重法
    C.24小时膳食回顾法
    D.一周膳食回顾法
    E.记账法

    答案:C
    解析:
    膳食回顾法又称膳食询问法,即对被调查者连续3天(一般由最后一餐向前推24小时)各种主副食物摄入情况进行回顾调查(包括在外就餐),获得个人每日各种食物摄入量,借助食物成分表计算出能量和营养素。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆,一般认为24小时膳食的回顾调查最易取得可靠的资料,简称24小时回顾法。

  • 第3题:

    19、有关营养调查,正确的是

    A.营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C.询问法又称为24小时回顾法

    D.以称重法进行膳食调查比较准确

    E.以上都不对


    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面;询问法又称为24小时回顾法;以称重法进行膳食调查比较准确

  • 第4题:

    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

    A.24小时回顾法
    B.记账法
    C.化学分析法
    D.膳食史法
    E.称重法

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    膳食调查中,何种方法最易取得可靠的营养素摄入资料

    A.称重法
    B.24小时膳食回顾法
    C.一周膳食回顾法
    D.记账法
    E.化学法

    答案:B
    解析: