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变形杆菌食物中毒是我国常见的食物中毒之一,下列对其流行病学特点的描述中,错误的是A.全年均可发生,主要在2~4月B.中毒食品主要是动物性食品C.变形杆菌常与其他腐败菌同时污染生食品D.污染的生食品可发生感官上的改变E.污染熟制品后通常无感官l生状的变化

题目

变形杆菌食物中毒是我国常见的食物中毒之一,下列对其流行病学特点的描述中,错误的是

A.全年均可发生,主要在2~4月

B.中毒食品主要是动物性食品

C.变形杆菌常与其他腐败菌同时污染生食品

D.污染的生食品可发生感官上的改变

E.污染熟制品后通常无感官l生状的变化


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  • 第1题:

    细菌性食物中毒主要发生在5至10月,化学性食物中毒全年均可发生。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,它的特点是

    A.全年皆可发生,夏秋季多发

    B.主要由动物性食品引起

    C.往往是由于食品贮存和加工不妥

    D.临床症状的轻重与进食量有关

    E.以上均是


    正确答案:E

  • 第3题:

    下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒( )

    A.沙门菌食物中毒

    B.变形杆菌食物中毒

    C.葡萄球菌食物中毒

    D.副溶血性弧菌食物中毒

    E.致病性大肠杆菌食物中毒


    正确答案:C

  • 第4题:

    我国最为常见的食物中毒是

    A.化学性食物中毒

    B.细菌性食物中毒

    C.有毒动物食物中毒

    D.有毒植物食物中毒

    E.原因不明食物中毒


    正确答案:B
    我国最为常见的食物中毒是细菌性食物中毒,其中又以沙门菌属引起最多。

  • 第5题:

    细菌性食物中毒的流行病学特点是(  )。


    A.一般病程短,病死率低

    B.全年皆可发病,尤以7~9月高发

    C.全年皆可发病,一般以3—5月高发

    D.引起中毒的食品以植物性食品为主

    E.是最常见的一类食物中毒

    答案:A,B,E
    解析:
    细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节发生较多,引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。

  • 第6题:

    食物中毒可疑食品中检出变形杆菌,则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    细菌性食物中毒的流行病学特点是( )

    • A、一般病程短,病死率低
    • B、全年皆可发病,尤以7~9月高发
    • C、是最常见的一类食物中毒
    • D、全年皆可发病,一般以3~5月高发

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    细菌性食物中毒的流行病学特点是()。

    • A、一般病程短,病死率低
    • B、全年皆可发病,尤以7~9月高发
    • C、全年皆可发病,一般以3~5月高发
    • D、引起中毒的食品以植物性食品为主
    • E、是最常见的一类食物中毒

    正确答案:A,B,E

  • 第9题:

    单选题
    关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()
    A

    发病季节性明显

    B

    常见的细菌性食物中毒病程短

    C

    李斯特菌引起的食物中毒病程长

    D

    引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品

    E

    引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    细菌性食物中毒的流行病学特点是()。
    A

    一般病程短

    B

    全年皆可发病,尤以7~9月高发

    C

    病死率较高

    D

    是常见的一类食物中毒

    E

    引起中毒的食品以植物性食品为主


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    细菌性食物中毒的流行病学特点是()。
    A

    一般病程短,病死率低

    B

    全年皆可发病,尤以7~9月高发

    C

    全年皆可发病,一般以3~5月高发

    D

    引起中毒的食品以植物性食品为主

    E

    是最常见的一类食物中毒


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    细菌性食物中毒的流行病学特点(  )。
    A

    一般病程短

    B

    全年皆可发病,7~9月高发

    C

    病死率高

    D

    中毒食品以植物性食品为主


    正确答案: C,D
    解析:
    细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节发生较多,引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。对抵抗力低的人群,如老人、儿童、病人和身体衰弱者,发病症状常较为严重。

  • 第13题:

    关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()

    A.发病季节性明显

    B.常见的细菌性食物中毒病程短

    C.李斯特菌引起的食物中毒病程长

    D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品

    E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋


    【答案】E 【解析】流行病学特点:①发病季节性明显,以 5~10 月较多;②常见的细菌性食物中毒病程短、恢 复快、病死率低,但李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌、肉毒梭菌、椰毒假单胞菌引起的食物中毒病程 长、病情重、恢复慢;③引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品,禽、鱼、乳、蛋也占一定比 例。

  • 第14题:

    细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有

    A.全年皆可发生,夏秋季多发

    B.往往是由于食品贮存和加工不妥

    C.A+B

    D.主要由动物性食品引起

    E.临床症状的轻重与进食量有关


    正确答案:C

  • 第15题:

    下列属于细菌性食物中毒的流行病学特点的是( )。


    正确答案:ABE
    细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节发生较多,引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。

  • 第16题:

    细菌性食物中毒中最常见的为

    A.蜡样芽孢杆菌食物中毒
    B.致病性大肠埃希菌食物中毒
    C.副溶血性弧菌食物中毒
    D.沙门菌食物中毒
    E.变形杆菌食物中毒

    答案:D
    解析:
    细菌性食物中毒中最常见为沙门氏菌食物中毒。

  • 第17题:

    细菌性食物中毒的流行病学特点(  )。

    A.一般病程短
    B.全年皆可发病,7~9月高发
    C.病死率高
    D.中毒食品以植物性食品为主

    答案:A,B
    解析:
    细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节发生较多,引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。对抵抗力低的人群,如老人、儿童、病人和身体衰弱者,发病症状常较为严重。

  • 第18题:

    关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()

    • A、发病季节性明显
    • B、常见的细菌性食物中毒病程短
    • C、李斯特菌引起的食物中毒病程长
    • D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品
    • E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

    正确答案:E

  • 第19题:

    下列对于细菌性食物中毒说法错误的是()。

    • A、一般病程短,病死率低
    • B、是最常见的一类食物中毒
    • C、全年皆可发病,尤以夏秋季高发
    • D、引起中毒的食品以植物性食品为主

    正确答案:D

  • 第20题:

    副溶血性弧菌食物中毒是我国()地区常见的食物中毒。


    正确答案:沿海

  • 第21题:

    判断题
    食物中毒可疑食品中检出变形杆菌,则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    细菌性食物中毒的流行病学特点是( )
    A

    一般病程短,病死率低

    B

    全年皆可发病,尤以7~9月高发

    C

    是最常见的一类食物中毒

    D

    全年皆可发病,一般以3~5月高发


    正确答案: D,C
    解析: [解析] 细菌性食物中毒的流行病学特点包括细菌性食物中毒是最常见的食物中毒,发病率高,但是病死率低;细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季高发,5-10月较多。

  • 第23题:

    单选题
    在下列食物中毒中,均主要表现有胃肠道症状,除外()
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    变形杆菌食物中毒

    C

    葡萄球菌食物中毒

    D

    肉毒梭菌食物中毒

    E

    霍乱弧菌食物中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析