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HOC．l和OCl-的杀菌效果为（ ）。A.HOCl和OCl-的杀菌效果相同B.HOCl的杀菌效果比OCl-低10倍C.HOCl的杀菌效果比OCl-高10倍D.HOCl的杀菌效果比OCl-高80倍E.HOCl的杀菌效果比OCl-低80倍

题目

HOC．l和OCl-的杀菌效果为（ ）。

A.HOCl和OCl-的杀菌效果相同

B.HOCl的杀菌效果比OCl-低10倍

C.HOCl的杀菌效果比OCl-高10倍

D.HOCl的杀菌效果比OCl-高80倍

E.HOCl的杀菌效果比OCl-低80倍

相似考题

1.HOC1的杀菌效果与0C1一相比A.两者的杀菌效果相同B.前者的杀菌效果比后者低80倍HOC1的杀菌效果与0C1一相比A.两者的杀菌效果相同B.前者的杀菌效果比后者低80倍C.前者的杀菌效果比后者高80倍D.前者的杀菌效果比后者低20倍E.前者的杀菌效果比后者高20倍

2.HOCl和HOCI－的杀菌效果为A、HOCl和HOCI－的杀菌效果相同B、HOCl的杀菌效果比HOCl－低10倍C、HOCl的杀菌效果比HOCl－高10倍D、HOCl的杀菌效果比HOCl－高80倍E、HOCl的杀菌效果比HOCI－低80倍

3.HOCl和OCl的杀菌效果为A.HOCl的杀菌效果比OCl低10倍 B.HOCl的杀菌效果比OCl高10倍 C.HOCl和OCl的杀菌效果相同 D.HOCl的杀菌效果比OCl低80倍 E.HOCl的杀菌效果比OCl高80倍

4.HOCI 和 OCI－的杀菌效果为 ( )A、HOCI 的杀菌效果与 OCI-相同B、HOCI 的杀菌效果与 OCI-低 80 倍C、HOCI 的杀菌效果与 OCI-高 80 倍D、HOCI 的杀菌效果与 OCI-低 20 倍E、HOCI 的杀菌效果与 OCI-高 20 倍

参考答案和解析
正确答案：D
此题暂无解析
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  • 第1题：

    HOCl与OCl的杀菌效果比较

    A.HOCl的杀菌效果比CK3l高100倍
    B.HOCl的杀菌效果比OCl高60倍
    C.HOCl的杀菌效果比OCl高80倍
    D.HOCl的杀菌效果与OC1高20倍
    E.HOCl的杀菌效果比OCl高40倍

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    在加热杀菌时，干热杀菌的杀菌效果不如湿热杀菌的效果。


    原因有三个： 1.蛋白质凝固所需的温度与其含水量有关，含水量越大，发生凝固所需的温度越低。湿热灭菌的菌体蛋白质吸收水分，所以较同一温度的干热空气中易于凝固。 2.湿热灭菌过程中蒸汽放出大量潜热，加速提高湿度。因而湿热灭菌比干热所需温度低，如在同一温度下，则湿热灭菌所需时间比干热短。 3.湿热的穿透力比干热大，使其深部也能达到灭菌温度，故湿热比干热收效好一些。

  • 第3题：

    Z值为10℃的菌在111℃下经10分钟杀菌的效果与121℃杀菌（）分钟的杀菌效果相当。


    D

  • 第4题：

    40、无水酒精的杀菌效果好于75%究竟的杀菌效果。


    错误

  • 第5题：

    热杀菌中，影响罐头食品传热效果的主要有_______、________、________和杀菌锅。


    罐头容器的种类和形式，食品种类和装罐状态

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