itgle.com

患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（ ）。A.销毁B.发酵C.可制作奶酪用D.巴氏消毒E.喂饲其他禽畜

题目

患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（ ）。

A.销毁

B.发酵

C.可制作奶酪用

D.巴氏消毒

E.喂饲其他禽畜

相似考题

1.对有明显结核症状的病畜奶应A、就地消毒销毁B、巴氏消毒后作食品工业用C、高温巴氏消毒后饮用D、煮沸5分钟后制成奶制品E、巴氏消毒后喂饲牛犊

2.有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理A、销毁B、发酵C、可制作奶酪用D、巴氏消毒E、喂饲其他禽畜

3.患口蹄疫病但体温正常的母畜，奶的处理原则是A.60℃，30分钟B.70℃，30分钟巴氏消毒后可食用C.80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜D.禁止挤奶E.消毒废弃

4.某奶牛场有30只乳牛患了乳房炎，这批乳牛产的奶应如何处理A．经巴氏消毒后食用B．加工成奶粉C．煮沸5分钟后喂饲牛犊D．制作成酸奶E．消毒废弃

更多“患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理( )。A.销毁B.发酵C.可制作奶酪用D.巴氏消毒E.喂饲其他禽畜 ”相关问题

  • 第1题：

    母羊患布氏杆菌病且具有症状，奶的处理原则是

    A.60℃，30分钟

    B.70℃，30分钟巴氏消毒后可食用

    C.80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜

    D.禁止挤奶

    E.消毒废弃


    参考答案：D

  • 第2题：

    A.60℃，30分钟
    B.禁止挤奶
    C.80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜
    D.70℃，30分钟巴氏消毒后可食用
    E.消毒废弃

    患口蹄疫病但体温正常的母畜。奶的处理原则是

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    对有明显结核症状的病畜奶应

    A.就地消毒销毁
    B.巴氏消毒后作食品工业用
    C.高温巴氏消毒后饮用
    D.煮沸5分钟后制成奶制品
    E.巴氏消毒后喂饲牛犊

    答案：A
    解析：
    有明显结核症状的病畜奶禁止食用，应就地消毒销毁。

  • 第4题：

    A.60℃，30分钟
    B.禁止挤奶
    C.80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜
    D.70℃，30分钟巴氏消毒后可食用
    E.消毒废弃

    母羊患布氏杆菌病且具有症状，奶的处理原则是

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    某牧场养殖的雌性奶羊出现流产、阴道炎、子宫炎等表现，经兽医检验确诊为患有布氏菌病，牧民询问其奶能否食用，食品卫生人员给出的正确建议是

    A.巴氏消毒后食用
    B.煮沸5分钟后喂饲羊羔
    C.禁止挤奶并给予淘汰
    D.制作奶酪
    E.制作酸奶

    答案：C
    解析：
    羊布氏杆菌对人易感性强、威胁大，凡有症状的奶羊，禁止挤奶并给予淘汰。

相关内容