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以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维D.钙E.维生素A

题目

以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是

A.优质蛋白质

B.必需脂肪酸

C.膳食纤维

D.钙

E.维生素A

相似考题

1.以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维D.钙E.维生素A

2.海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素S海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素D.维生素DE.碘

3.膳食调査结果评价包括哪些内容()。A.一餐能量的供给B.蛋白质摄入与优质蛋白质的比例C.脂肪来源、必需脂肪酸的比例D.三大产热营养素来源的比例E.三餐能量的比例

4.人体所必需的七大营养物质中，单位产能最高的是( )。A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.膳食纤维

更多“以上五种营养物质,马铃薯中含量最多的是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维# ”相关问题

  • 第1题：

    膳食脂肪营养价值的评价指标主要有______。

    A.消化率

    B.必需脂肪酸的含量

    C.脂溶性维生素的含量

    D.饱和脂肪酸的含量


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    海产鱼类含有的主要营养物质为

    A．优质蛋白质

    B．长链多不饱和脂肪酸

    C．纤维素

    D．维生素D

    E．碘


    正确答案：ABDE

  • 第3题：

    不同种类的食物混合食用，可提高膳食中

    A．蛋白质含量

    B．蛋白质消化率

    C．必需氨基酸含量

    D．必需氨基酸吸收率

    E．蛋白质利用率


    正确答案：D

  • 第4题：

    以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是

    A.优质蛋白质

    B.必需脂肪酸

    C.膳食纤维

    D.钙

    E.维生素A


    正确答案：E
    略

  • 第5题：

    下列疾病膳食选择：
    A.优质低蛋白质食物
    B.控制饮食
    C.高蛋白膳食
    D.高纤维膳食
    E.低脂肪膳食

    糖尿病( )

    答案：B
    解析：

  • 第6题：

    下列疾病膳食选择：
    A.优质低蛋白质食物
    B.控制饮食
    C.高蛋白膳食
    D.高纤维膳食
    E.低脂肪膳食

    烧伤( )

    答案：C
    解析：

  • 第7题：

    大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

    大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是(　　)。
    A.DILA
    B.亚油酸
    C.亚麻酸
    D.EPA
    E.花生四烯酸

    答案：B
    解析：
    1.大豆中蛋白质的含量为35％～40％。
    2.谷类蛋白质的赖氨酸含量不足，蛋氨酸含量高；而大豆蛋白的赖氨酸含量高，但蛋氨酸为其限制氨基酸，故大豆蛋白是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。
    3.大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是亚油酸。

  • 第8题：

    鱼类尤其是海鱼中的哪种成分有利于血清胆固醇？（）

    • A、蛋白质
    • B、必需氨基酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸
    • E、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第9题：

    人体所必需的七大营养物质中，单位产能最高的是（）。

    • A、蛋白质
    • B、碳水化合物
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维

    正确答案:C

  • 第10题：

    蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一。

    • A、必需氨基酸
    • B、必需脂肪酸
    • C、优质蛋白质
    • D、必需微量元素

    正确答案:A

  • 第11题：

    多选题
    大豆及其制品含有的营养物质包括（）
    A

    优质蛋白质、必需脂肪酸

    B

    钙、维生素

    C

    磷脂、低聚糖

    D

    异黄酮、植物固醇


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    有关必需脂肪酸，说法正确的是（　　）。
    A

    必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在新鲜牛奶中含量最多的营养物质是______。

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.维生素

    D.水


    参考答案：D

  • 第14题：

    “水平膳食宝塔”提示,每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g,其目的主要是()

    A. 保证膳食纤维摄入

    B. 保证水苏糖的摄入

    C. 提高必需脂肪酸摄入水平

    D. 提高膳食蛋白质质量

    E. 补充人体必需氨损失


    参考答案：D

  • 第15题：

    玉米籽粒中含量最多的营养物质是( )

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.淀粉

    D.维生素


    正确答案：C

  • 第16题：

    A.优质低蛋白质食物
    B.高纤维膳食
    C.低脂肪膳食
    D.高蛋白膳食
    E.控制饮食

    烧伤

    答案：D
    解析：

  • 第17题：

    A.优质低蛋白质食物
    B.高纤维膳食
    C.低脂肪膳食
    D.高蛋白膳食
    E.控制饮食

    糖尿病

    答案：E
    解析：

  • 第18题：

    无降血胆固醇作用的营养素有( )。

    A.镁元素
    B.维生素C
    C.不饱和脂肪酸
    D.膳食纤维
    E.优质蛋白质

    答案：E
    解析：

  • 第19题：

    A.糖类
    B.脂类
    C.必需脂肪酸
    D.蛋白质
    E.维生素

    供给能量，构成组织细胞的营养物质为

    答案：A
    解析：
    供给能量，构成组织细胞的营养物质为糖。

  • 第20题：

    人体所必需的七大营养物质中，不参与代谢反应的是（）。

    • A、蛋白质
    • B、碳水化合物
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第21题：

    大豆及其制品含有的营养物质包括（）

    • A、优质蛋白质、必需脂肪酸
    • B、钙、维生素
    • C、磷脂、低聚糖
    • D、异黄酮、植物固醇

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题：

    单选题
    大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。
    A

    亚油酸

    B

    亚麻酸

    C

    花生四烯酸

    D

    DILA

    E

    EPA


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列关于必需脂肪酸的叙述，正确的是（　　）。
    A

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    B

    必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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