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  • 第1题:

    铁的良好食物来源有( )。


    正确答案:ABC
    【考点】铁的主要食物来溉

  • 第2题:

    核黄素的良好食物来源有__________。

    A.鱼类

    B.动物内脏

    C.蛋类

    D.奶类

    E.猪肉


    正确答案:BCD
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  • 第3题:

    核黄素良好的食物来源是

    A.动物内脏、蛋、奶类
    B.水果
    C.蔬菜
    D.粮谷类
    E.植物油

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    核黄素良好的食物来源是()

    • A、动物内脏、蛋、奶类
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、粮谷类
    • E、植物油

    正确答案:A

  • 第5题:

    核黄素良好的食物来源是()

    • A、水果
    • B、粮谷类
    • C、植物油
    • D、动物内脏
    • E、肉类

    正确答案:D

  • 第6题:

    下列食物不是铬的良好来源的是()。

    • A、猪肉
    • B、牛奶
    • C、豆类
    • D、蔬菜

    正确答案:D

  • 第7题:

    不能作为钙的良好食物来源的大豆制品是()。


    正确答案:豆浆

  • 第8题:

    烟酸的良好食物来源是()?

    • A、蔬菜和水果
    • B、油脂类
    • C、动物性食物
    • D、奶类

    正确答案:C

  • 第9题:

    问答题
    肉类食物是哪些营养素的良好来源?

    正确答案: 蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?()
    A

    维生素A

    B

    核黄素、硫胺素

    C

    维生素C

    D

    E

    胡萝卜素


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    牛奶是下列哪些营养素的良好来源().
    A

    维生素、胡萝卜素

    B

    核黄素、硫胺素

    C

    烟酸

    D

    E


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    试述核黄素的食物来源。

    正确答案: ①各种动物性食物中,以动物内脏(肝、肾,心)、蛋黄、乳类、酵母尤为丰富。
    ②植物性食物中,以新鲜绿叶蔬菜类(如菠菜、韭菜、油菜)及豆类含量较多。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    鱼油是EPA和DHA的良好食物来源。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√
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  • 第14题:

    钙的良好的食物来源足 ( )


    正确答案:B

  • 第15题:

    维生素C的良好食物来源是( )

    • A、新鲜的蔬菜和水果
    • B、粮谷类
    • C、动物性食物
    • D、豆类

    正确答案:A

  • 第16题:

    核黄素良好的食物来源是()。

    • A、动物内脏、蛋、奶类
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、粮谷类

    正确答案:A

  • 第17题:

    牛奶是下列哪些营养素的良好来源().

    • A、维生素、胡萝卜素
    • B、核黄素、硫胺素
    • C、烟酸
    • D、钙
    • E、铁

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    关于钙的食物来源,描述正确的是()

    • A、新鲜水果是钙的良好来源
    • B、海带的含钙量比白菜低
    • C、奶的含钙量和豆浆差不多
    • D、豆类是钙的良好来源

    正确答案:D

  • 第19题:

    试述核黄素的食物来源。


    正确答案: ①各种动物性食物中,以动物内脏(肝、肾,心)、蛋黄、乳类、酵母尤为丰富。
    ②植物性食物中,以新鲜绿叶蔬菜类(如菠菜、韭菜、油菜)及豆类含量较多。

  • 第20题:

    有关核黄素,下列哪些说法是不正确的()

    • A、游离核黄素对光敏感
    • B、核黄素在碱性溶液中稳定
    • C、牛奶中的核黄素大部分是游离型
    • D、一般食物中核黄素为结合型,对光较稳定

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    核黄素良好的食物来源是()。
    A

    水果

    B

    粮谷类

    C

    植物油

    D

    动物内脏

    E

    肉类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下关于鸡蛋的叙述错误的是()
    A

    蛋清中的营养素主要是蛋白质

    B

    蛋黄比蛋清含较多的营养成分

    C

    蛋清是核黄素的良好食物来源

    D

    蛋黄中铁的吸收利用率佳

    E

    蛋黄含较多的胆固醇


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    烟酸的良好食物来源是()?
    A

    蔬菜和水果

    B

    油脂类

    C

    动物性食物

    D

    奶类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析