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  • 第1题:

    典型大肠杆菌是指

    A.埃希菌属

    B.柠檬酸菌属

    C.肠杆菌属

    D.克雷伯菌属

    E.变形杆菌属


    正确答案:A

  • 第2题:

    表示食品受粪便近期污染的菌属是

    A.肠杆菌属

    B.埃希菌属

    C.柠檬酸菌属

    D.克雷伯菌属

    E.雷极菌属


    正确答案:B

  • 第3题:

    DNA酶阳性的菌属是

    A.哈夫尼亚菌属
    B.克雷伯菌属
    C.沙雷菌属
    D.肠杆菌属
    E.大肠埃希菌

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    大肠菌群包括肠杆菌科的( )、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和( )。

    • A、埃希菌属、黄杆属
    • B、埃希菌属、克雷伯菌属
    • C、克雷伯菌属、假单胞菌
    • D、沙雷菌、埃希菌属

    正确答案:B

  • 第5题:

    表示食品受粪便近期污染的菌属是()

    • A、肠杆菌属
    • B、埃希菌属
    • C、柠檬酸菌属
    • D、克雷伯菌属
    • E、雷极菌属

    正确答案:B

  • 第6题:

    大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和()

    • A、埃希菌属、黄杆属
    • B、埃希菌属、克雷白菌属
    • C、克雷白菌属、假单胞菌
    • D、沙雷菌、埃希菌属
    • E、克雷白菌属、沙门菌

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    大肠菌群包括肠杆菌科的( )、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和( )。
    A

    埃希菌属、黄杆属

    B

    埃希菌属、克雷伯菌属

    C

    克雷伯菌属、假单胞菌

    D

    沙雷菌、埃希菌属


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    哪种细菌被称为典型的大肠杆菌?(  )
    A

    肠杆菌属

    B

    埃希菌群

    C

    柠檬酸菌属

    D

    大肠菌群

    E

    乳杆菌属


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    典型大肠杆菌是指哪种细菌()
    A

    大肠菌群

    B

    埃希菌群

    C

    柠檬酸菌属

    D

    肠杆菌属

    E

    乳杆菌属


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    表明食品被粪便近期污染的指示菌是

    A.埃希菌属

    B.柠檬酸杆菌属

    C.肠杆菌属

    D.克雷白菌属

    E.黄杆菌属


    正确答案:A

  • 第11题:

    鼠疫菌的微生物分类隶属是()

    A.变形杆菌属

    B.埃希菌属

    C.耶尔森菌属

    D.克雷伯菌属

    E.肠杆菌属


    本题答案:B
    本题解析:鼠疫菌的微生物分类隶属是:原生生物界,原核细胞型微生物,革兰阴性兼性厌氧菌类,肠杆菌科,耶尔森菌属。

  • 第12题:

    大肠菌群包括(  )。

    A.肠杆菌属
    B.埃希氏菌属
    C.葡萄球菌属
    D.柠檬酸杆菌属
    E.克雷伯菌属

    答案:A,B,D,E
    解析:
    大肠菌群指一群能在37℃发酵乳糖产酸产气、需氧或兼性厌氧、革兰氏阴性的无芽孢杆菌,包括埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯菌属。

  • 第13题:

    表示食品受粪便近期污染的指示菌是()。

    • A、肠杆菌属
    • B、埃希菌属
    • C、柠檬酸菌属
    • D、克雷伯菌属
    • E、雷极菌属

    正确答案:B

  • 第14题:

    典型大肠杆菌是指哪种细菌?()

    • A、大肠菌群
    • B、埃希菌群
    • C、柠檬酸菌属
    • D、肠杆菌属
    • E、乳杆菌属

    正确答案:B

  • 第15题:

    单选题
    表示食品受粪便近期污染的菌属是()
    A

    肠杆菌属

    B

    埃希菌属

    C

    柠檬酸菌属

    D

    克雷伯菌属

    E

    雷极菌属


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第16题:

    多选题
    大肠菌群包括(  )。
    A

    肠杆菌属

    B

    埃希氏菌属

    C

    葡萄球菌属

    D

    柠檬酸杆菌属

    E

    克雷伯菌属


    正确答案: A,E
    解析:
    大肠菌群指一群能在37℃发酵乳糖产酸产气、需氧或兼性厌氧、革兰氏阴性的无芽孢杆菌,包括埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯菌属。

  • 第17题:

    单选题
    表示食品受粪便近期污染的菌属是(  )。
    A

    肠杆菌属

    B

    埃希菌属

    C

    柠檬酸菌属

    D

    克雷伯菌属

    E

    雷极氏菌属


    正确答案: A
    解析: 食品卫生学意义之一是将其作为食品受到粪便污染的标志,当食品中检出典型大肠埃希菌说明是粪便近期污染,其他菌属可能为粪便的陈旧污染。

  • 第18题:

    单选题
    表示食品受粪便近期污染的指示菌是()。
    A

    肠杆菌属

    B

    埃希菌属

    C

    柠檬酸菌属

    D

    克雷伯菌属

    E

    雷极菌属


    正确答案: D
    解析: 暂无解析