食品中有毒物质限量的标准,通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例,在这个过程中,如果动物最大无作用剂量已确定为60mg/(kg·bw)人体的ADI[mg/(kg·bw)]应为A、600
B、60
C、6
D、0.6
E、0.06
体重60公斤的成年人每日最高摄入该农药的量(mg)应不超过A、60
B、6
C、3.6
D、36
E、360
若农药进入人体的50%来源于蔬菜,若每日吃蔬菜250克,则该农药在蔬菜中的最高允许量(mg/kg)应为A、72
B、18
C、36
D、3.6
E、7.2
第1题:
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,需要通过人群的膳食调查,了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是
A.最大无作用剂量
B.人体每日容许摄入量
C.总膳食中的容许含量
D.每种食物中的最大容许量
E.食品中有毒物质限量
第2题:
第3题:
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。
第4题:
以下属于食品卫生标准的有()。
第5题:
制定食品中有毒物质限量标准,通过动物实验应得到()基本数据。
第6题:
在上述指标中,对于制定食品中有毒有害物质限量标准的程序,需要考虑安全系数才能计算得出的是()
第7题:
食品存在安全隐患需要制定、修订食品安全标准的,在制定、修订食品安全标准之前,有关部门应当制定食品中有害物质的(),作为监督管理的依据。
第8题:
第9题:
加强对农药生产和经营的管理
安全合理使用农药
制定和严格执行食品中农药残留限量标准
对农药市场实施监督
高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
第10题:
72
18
36
3.6
7.2
第11题:
600
60
6
0.6
0.06
第12题:
食品中农药残留量最大限量指标
食品中有毒有害物质限量指标
放射性物质的剂量指标
食品中重金属元素限量指标
第13题:
第14题:
第15题:
国家有关部门规定的食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法,在制定、修订相应的食品安全标准前,可以作为食品生产经营和监督管理的依据。
第16题:
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,()和制定和执行食品中农药残留限量标准。
第17题:
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,通过动物试验才能得出的是()
第18题:
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,需要通过人群的膳食调查,了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是()
第19题:
食品中有毒物质的限量标准,通常是根据()的基本原则来制定的。
第20题:
危害分析
危险性管理
快速预警
危险性分析
LD60
第21题:
危险性分析
食品污染物
关键控制点
卫生标准
第22题:
60
6
3.6
36
360
第23题:
加强对农药生产和经营的管理
安全合理使用农药
制定和严格执行食品中农药残留限量标准
对农药市场实施监督
高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用