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蛋白质生物学价值最高的是A、谷类B、肉类C、蛋类D、奶类E、豆类
题目
蛋白质生物学价值最高的是
A、谷类
B、肉类
C、蛋类
D、奶类
E、豆类
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第1题：
蛋白质生物学价值最高的是
A.肉类
B.谷类
C.蛋类
D.牡蛎
E.豆类
参考答案：C
-
第2题：
A.豆类
B.蛋类
C.牡蛎
D.谷类
E.肉类蛋白质生物学价值最高的是答案：B解析： -
第3题：
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类以动植物食品制作的食品答案：C解析： -
第4题：
相比之下食物蛋白质营养价值最低是（）.
- A、谷类
- B、奶类
- C、豆类
- D、肉类
正确答案:A -
第5题：
人体能量的主要食物来源是（）。
- A、谷类
- B、肉类
- C、蛋类
- D、奶类
- E、豆类
正确答案:A -
第6题：
钙的最好食物来源是（）
- A、谷类
- B、肉类
- C、蛋类
- D、奶类
- E、豆类
正确答案:D -
第7题：
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）
- A、蛋类
- B、肉类
- C、鱼类
- D、奶类
- E、豆类
正确答案:A -
第8题：
单选题人体能量的主要食物来源是（）A谷类
B肉类
C蛋类
D奶类
E豆类
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。A谷类
B肉类
C蛋类
D奶类
正确答案： D解析：
蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，因此生物价也最高，达94%。
-
第10题：
单选题下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A谷类
B肉类
C蛋类
D奶类
E鱼类
正确答案： C解析： 蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，因此生物价也最高，达94%。 -
第11题：
单选题评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）A蛋类
B肉类
C鱼类
D奶类
E豆类
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
蛋白质生物学价值最高的是A.奶类
B.肉类
C.豆类
D.谷类
E.蛋类答案：E解析： -
第13题：
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类植物性食品答案：D解析： -
第14题：
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类动物性食品答案：A解析： -
第15题：
蛋白质生物学价值最高的是（）。
- A、谷类
- B、肉类
- C、蛋类
- D、奶类
- E、豆类
正确答案:C -
第16题：
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
- A、谷类
- B、肉类
- C、蛋类
- D、奶类
- E、鱼类
正确答案:C -
第17题：
生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪类食物中（）
- A、谷类
- B、肉类
- C、蛋类
- D、奶类
正确答案:C -
第18题：
食物中蛋白质含量最高的是（ ）
- A、奶类
- B、鱼类
- C、肉类
- D、豆类
- E、粮谷类
正确答案:D -
第19题：
单选题食物中蛋白质含量最高的是（ ）A奶类
B鱼类
C肉类
D豆类
E粮谷类
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题蛋白质生物学价值最高的是（）。A谷类
B肉类
C蛋类
D奶类
E豆类
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题钙的最好食物来源是（）。A谷类
B肉类
C蛋类
D奶类
E豆类
正确答案： B解析： 暂无解析