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引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品

题目
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

A.肉类食品

B.海产品

C.乳类及其制品

D.家庭自制发酵食品

E.糕点类食品

相似考题

1.可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()A.肉类食品B.海产品C.两者皆有D.两者皆无

2.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物 是A．罐头食品B．剩米饭、凉糕C．奶及奶制品D．家庭自制豆制品E．海产品及盐渍食品

3.导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A．剩米饭B．罐头C．海产品和盐渍食品D．家庭自制豆制品E．禽肉类及其制品

4.引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是A．肉类食品B．海产品C．乳类及其制品D．家庭自制发酵食品E．糕点类食品

参考答案和解析
正确答案：B
更多“引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品###S ”相关问题

  • 第1题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()

    A.肉类

    B.海产品及腌菜

    C.海带及蛋类

    D.剩饭剩菜


    本题答案：B

  • 第2题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。

    A.奶制品

    B.海产品

    C.豆制品

    D.剩饭

    E.肉制品


    答案B

  • 第3题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（ ）。

    A、发酵食品和罐头食品

    B、肉类、禽类、蛋类、奶类

    C、剩饭、凉糕、奶制品

    D、海产品及凉拌腌菜

    E、各种食品


    参考答案：D

  • 第4题：

    导致食物中毒的非溶血性弧菌最容易污染的食品是

    A.剩米饭

    B.罐头

    C.海产品和盐渍食品

    D.家庭自制豆制品

    E.禽肉类及其制品


    正确答案：C
    副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。此菌对酸敏感，在普通食醋中S分钟即可杀死：对热的抵抗力也较弱。副溶血性弧菌食物中毒多发生在6—10月，海产品大量上市时。

  • 第5题：

    A.肉类食品
    B.两者皆有
    C.两者皆无
    D.海产品

    可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()

    答案：D
    解析：

  • 第6题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是

    A.剩米饭
    B.家庭自制发酵豆制品
    C.蔬菜水果罐头
    D.没煮熟的肉类
    E.海产品、盐渍食品

    答案：E
    解析：
    副溶血性弧菌存在于近海岸的海水和鱼、虾、贝类等海产品中，是中度嗜盐菌，所以该菌引起食物中毒的常见食品是海产品和盐渍食品。

  • 第7题：

    引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。

    • A、乳类及其制品
    • B、海产品
    • C、豆类及其制品
    • D、剩米饭、米粉
    • E、畜肉类及其制品

    正确答案:E

  • 第8题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（　）

    • A、肉类 
    • B、海产品及腌菜 
    • C、海带及蛋类 
    • D、剩饭剩菜

    正确答案:B

  • 第9题：

    导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（）

    • A、剩米饭
    • B、罐头
    • C、海产品和盐渍食品
    • D、家庭自制豆制品
    • E、禽肉类及其制品

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是（）
    A

    海产品和盐渍食品

    B

    家庭自制豆制品

    C

    肉类及肉制品

    D

    剩饭

    E

    罐头食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（　）
    A

    肉类 

    B

    海产品及腌菜 

    C

    海带及蛋类 

    D

    剩饭剩菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）
    A

    乳类及其制品

    B

    海产品

    C

    豆类及其制品

    D

    剩米饭、米粉

    E

    畜肉类及其制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可引起副溶血性弧菌食物中毒的食品为

    A．肉类及其制品

    B．水产品、盐渍食品

    C．自制发酵食品或罐头

    D．乳和乳制品、剩米饭

    E．豆类及其制品


    正确答案：B

  • 第14题：

    引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是

    A．奶类

    B．肉类

    C．海产品

    D．发酵食品

    E．腌制食品


    正确答案：C

  • 第15题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。

    A.海产品

    B.豆制品

    C.肉类

    D.乳制品


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第16题：

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

    A.海产品

    B.动物性食品

    C.剩米饭

    D.自制发酵食品

    E.豆类制品


    正确答案：A

  • 第17题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

    A.剩饭
    B.动物性食品
    C.乳类
    D.海产品

    答案：D
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第18题：

    引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是

    A.剩米饭、米粉
    B.畜肉类及其制品
    C.海产品
    D.乳类及其制品
    E.豆类及其制品

    答案：B
    解析：

  • 第19题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、海产品
    • D、粮豆类

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）

    • A、肉类、奶类、蛋类、豆类食品
    • B、加热不彻底或生熟交叉污染的食品
    • C、海产品和咸菜
    • D、奶类及奶制品

    正确答案:C

  • 第21题：

    引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是（）

    • A、海产品和盐渍食品
    • B、家庭自制豆制品
    • C、肉类及肉制品
    • D、剩饭
    • E、罐头食品

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（　　）。
    A

    剩米饭

    B

    罐头

    C

    海产品和盐渍食品

    D

    家庭自制豆制品

    E

    禽肉类及其制品


    正确答案： A
    解析：
    导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品主要是海产品，以墨鱼、带鱼、虾蟹多见，因此答案选C。A项，剩米饭易导致蜡样芽胞杆菌食物中毒。BD两项，罐头和豆制品易导致肉毒梭菌食物中毒。E项，禽肉类及其制品易导致沙门氏菌食物中毒。

  • 第23题：

    单选题
    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（　　）。
    A

    剩饭

    B

    动物性食品

    C

    乳类

    D

    海产品


    正确答案： A
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

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