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  • 第1题:

    1g膳食纤维可产生( )kcal能量。


    正确答案:A

  • 第2题:

    1g脂肪产生能量为

    A.36.7kJ

    B.4kcal

    C.6kcal

    D.37.6kJ

    E.4.184J


    参考答案:D

  • 第3题:

    1g淀粉在体内氧化能产生的能量为(  )。

    A.4kcal
    B.8.35kcal
    C.9kcal
    D.14kcal
    E.16.7kcal
    H.Y

    答案:A
    解析:
    1g淀粉在体内氧化能产生4kcal能量。

  • 第4题:

    1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    1g蛋白质产生能量为()

    • A、36.7kJ
    • B、4kcal
    • C、6kcal
    • D、37.6kJ
    • E、4.184J

    正确答案:B

  • 第6题:

    1G蛋白质在体内产生()千卡的热能。


    正确答案:4

  • 第7题:

    下列关于食物能量的折算系数正确的是()

    • A、每1g脂肪提供4kcal能量
    • B、每1g蛋白质提供4kcal能量
    • C、每1g碳水化合物提供4kcal能量
    • D、每1g乙醇提供7kcal能量
    • E、每1g膳食纤维提供4kcal能量

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    单选题
    1g蛋白质在体内氧化实际产生的能量,即生理卡价是()kcal。
    A

    4

    B

    45

    C

    5

    D

    7


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    1g蛋白质在体内氧化能产生()kcal的能量。
    A

     4  B、9  

    B

    16.74   D、16.81


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    1g脂肪产生能量为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    1g蛋白质产生能量为()
    A

    36.7kJ

    B

    4kcal

    C

    6kcal

    D

    37.6kJ

    E

    4.184J


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    1g碳水化合物产生能量为

    A.36.7kJ

    B.4kcal

    C.6kcal

    D.37.6kJ

    E.4.184J


    参考答案:B

  • 第14题:

    1g蛋白质产生能量为

    A.36.7kJ

    B.4kcal

    C.6kcal

    D.37.6kJ

    E.4.184J


    参考答案:B

  • 第15题:

    下列关于食物能量的折算系数正确的是(  )。

    A.每1g脂肪提供4kcal能量
    B.每1g蛋白质提供4kcal能量
    C.每1g碳水化合物提供4kcal能量
    D.每1g乙醇提供7kcal能量
    E.每1g膳食纤维提供4kcal能量

    答案:B,C,D
    解析:
    1g脂肪提供9kcal的能量。

  • 第16题:

    食物的氧热价是指()。

    • A、1g食物氧化时所释放的能量
    • B、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
    • C、氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量
    • D、1g食物在体内代谢过程中所释放的能量
    • E、1g食物在体外燃烧时所产生的热量

    正确答案:B

  • 第17题:

    1g脂肪产生能量为()

    • A、36.7kJ
    • B、4kcal
    • C、6kcal
    • D、37.6kJ
    • E、4.184J

    正确答案:D

  • 第18题:

    1g蛋白质在体内氧化实际产生的能量,即生理卡价是()kcal。

    • A、4
    • B、45
    • C、5
    • D、7

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析:
    考查产热营养素在体内的热比。

  • 第20题:

    单选题
    1g脂肪产生能量为()
    A

    36.7kJ

    B

    4kcal

    C

    6kcal

    D

    37.6kJ

    E

    4.184J


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为()
    A

    16.7kJ

    B

    36.7kJ

    C

    29.3kJ

    D

    23.6kJ

    E

    28.5kJ


    正确答案: D
    解析: 考查产热营养素在体内的热比。

  • 第22题:

    单选题
    1g蛋白质产生能量为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析