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单用霉菌进行发酵的制品A.啤酒B.饴糖C.食醋D.酒精E.腌菜

题目

单用霉菌进行发酵的制品

A.啤酒

B.饴糖

C.食醋

D.酒精

E.腌菜

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1.不属于高血压病人应限制的含钠较高饮食是A.腌制品B.食醋C.发酵面食D.啤酒E.罐头

2.不属于高血压患者应限制的含钠高的饮食是( )A．腌制品B．食醋C．发酵面食D．啤酒E．罐头

3.酵母与霉菌混合使用的发酵制品A.啤酒B.饴糖C.食醋D.酒精E.腌菜

4.酵母与霉菌混合使用的发酵制品A．啤酒B．饴糖C．食醋D．酒精E．腌菜

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  • 第1题：

    单用酵母进行发酵的制品是

    A．啤酒

    B．饴糖

    C．食醋

    D．酒精

    E．腌菜


    正确答案：A

  • 第2题：

    单用细菌进行发酵的制品是

    A.啤酒

    B.饴糖

    C.食醋

    D.酒精

    E.腌菜


    正确答案：C
    略

  • 第3题：

    单用细菌进行发酵的制品

    A．赖氨酸

    B．饴糖

    C．米酒

    D．酒精

    E．腌菜


    正确答案：A

  • 第4题：

    酵母与细菌混合进行发酵的制品

    A．赖氨酸

    B．饴糖

    C．米酒

    D．酒精

    E．腌菜


    正确答案：E

  • 第5题：

    单用细菌进行发酵的制品是

    A．赖氨酸

    B．饴糖

    C．米酒

    D．酒精

    E．腌菜


    正确答案：C

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