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100座及100座以上的餐馆，要求餐厅面积与厨房面积的比例是A.1：1．1B.1：1C.1：0．8D.1：0．5E.1：0．9

题目

100座及100座以上的餐馆，要求餐厅面积与厨房面积的比例是

A.1：1．1

B.1：1

C.1：0．8

D.1：0．5

E.1：0．9

相似考题

1.100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合餐馆的餐厨比宜为（ ）。A.1：1B.1：1.1C.1：1.2D.1：1.5

2.饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1：1。()

3.饮食企业的环境卫生要求厨房面积和餐厅面积的比例不得小于1:1。( )此题为判断题(对，错)。

4.饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得( )。A、小于1：1B、小于1：2C、小于1：3D、小于1：4

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  • 第1题：

    饮食企业的环境卫生要求厨房面积和餐厅面积的比例不得小于______。

    A.1:1

    B.1:2

    C.1:3

    D.1:4


    参考答案：A

  • 第2题：

    100座及100座以上的食堂，要求餐厅面积与厨房面积的比例是

    A．1:1

    B．1:0.8

    C．1:0.5

    D．1:0.3

    E．1:1.1


    正确答案：A

  • 第3题：

    通常，除去辅助间外，厨房面积应占餐厅面积的40%-50%，占餐饮总面积21%左右。


    正确

  • 第4题：

    100座及100座以上的餐馆，要求餐厅面积与厨房面积的比例是

    A．1:1.1

    B．1:1

    C．1:0.8

    D．1:0.5

    E．1:0.9


    正确答案：A

  • 第5题：

    100座及100座以上餐馆中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)宜为( )。

    A.1：0.9
    B.1：1
    C.1：1.1
    D.1：1.2

    答案：C
    解析：

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