冷饮食品的主要卫生问题是
A.真菌毒素、多环芳烃、棉酚
B.甲醇、杂醇油、醛类
C.重金属污染
D.微生物、有害化学物质污染
E.亚硝基化合物污染
第1题:
以下是蒸馏酒的主要卫生问题,不包括
A.甲醇
B.杂醇油
C.醛类
D.汞
E.铅
第2题:
油脂的主要卫生问题是
A.真菌毒素、多环芳烃、棉酚
B.甲醇、杂醇油、醛类
C.重金属污染
D.微生物、有害化学物质污染
E.亚硝基化合物污染
第3题:
7、关于白酒加工过程中的主要安全问题以下说法不正确的是:()
A.金属污染问题
B.醛类问题
C.多环芳烃化合物污染问题
D.杂醇问题
第4题:
油脂中存在的天然有害物质是
A、棉酚
B、芥子苷
C、真菌毒素
D、多环芳烃
E、以上都是
第5题: