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  • 第1题:

    A.臭豆腐
    B.猪肝
    C.鸡蛋
    D.牛奶
    E.方便面

    易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为

    答案:D
    解析:
    1.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。变形杆菌食物中毒的常见食物为动物性食品,尤其是熟肉和内脏,另外,凉拌菜、剩饭、水产品等也有变形杆菌食物中毒的报道。所以正确答案是B。
    2.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物种类很多,主要是乳类及乳制品、肉类、剩饭等,所以选择D选项。

  • 第2题:

    易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为()

    • A、臭豆腐
    • B、猪肝
    • C、鸡蛋
    • D、牛奶
    • E、方便面

    正确答案:D

  • 第3题:

    金黄色葡萄球菌食物中毒以剧烈而频繁的呕吐为最显著的特征。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    在细菌性食物中毒中,哪型病死率高()

    • A、化学性食物中毒
    • B、沙门菌引起的食物中毒
    • C、胃肠型食物中毒
    • D、金黄色葡萄球菌性食物中毒
    • E、神经型食物中毒

    正确答案:E

  • 第5题:

    单选题
    易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为()
    A

    臭豆腐

    B

    猪肝

    C

    鸡蛋

    D

    牛奶

    E

    方便面


    正确答案: D
    解析: 引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物种类很多,主要是乳类及乳制品、肉类、剩饭等,所以选择D选项。

  • 第6题:

    单选题
    怀疑的感染是(  )。
    A

    变形杆菌食物中毒

    B

    金黄色葡萄球菌食物中毒

    C

    沙门菌食物中毒

    D

    肉毒毒素中毒

    E

    痢疾杆菌食物中毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    下列属于感染型食物中毒的有()

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、金黄色葡萄球菌食物中毒
    • C、李斯特菌食物中毒
    • D、志贺菌食物中毒
    • E、肉毒梭菌食物中毒

    正确答案:A,C,D

  • 第8题:

    沿海地区高发是()

    • A、变形杆菌食物中毒
    • B、沙门菌食物中毒
    • C、金黄色葡萄球菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒
    • E、肉毒中毒

    正确答案:D

  • 第9题:

    易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品()除外。

    • A、豆制品
    • B、奶油蛋糕
    • C、剩饭
    • D、凉糕

    正确答案:A

  • 第10题:

    金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是( )


      正确答案:D

    • 第11题:

      单选题
      病死率较高的是()
      A

      变形杆菌食物中毒

      B

      沙门菌食物中毒

      C

      金黄色葡萄球菌食物中毒

      D

      副溶血性弧菌食物中毒

      E

      肉毒中毒


      正确答案: B
      解析: 暂无解析