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下列组合中均具有抗氧化作用的是A．芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B．植物固醇、硫化物、单萜类C．植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙D．异黄酮、植物固醇、多酚E．硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂

题目

下列组合中均具有抗氧化作用的是

A．芥子油甙、类胡萝卜素、多酚

B．植物固醇、硫化物、单萜类

C．植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙

D．异黄酮、植物固醇、多酚

E．硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂

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1.研究表明，饮红酒具有保护心血管的作用，与红酒中含有的保护性成分有关，这种成分主要是A、多酚B、植物固醇C、皂甙D、硫化物E、芥子油甙

2.调料类植物中富含的植物化学物是A．皂甙B．多酚C．植物固醇D．硫化物E．单萜类

3.下列被称为植物雌激素的是A．芥子油甙B．植物固醇C．植物血凝素D．异黄酮E．硫化物

4.大蒜中含量丰富的植物化学物是A．单萜类B．植物血凝素C．植物固醇D．芥子油甙E．硫化物

更多“下列组合中均具有抗氧化作用的是A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B.植物固醇、硫化物、单萜类C.植物血凝 ”相关问题

  • 第1题：

    下列被称为植物雌激素的是

    A．芥子油甙

    B．植物固醇

    C．植物血凝素

    D．大豆异黄酮

    E．硫化物


    正确答案：D

  • 第2题：

    下列组合中均具有抗氧化作用的是

    A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚

    B.植物固醇、硫化物、单萜类

    C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂苷

    D.异黄酮、植物固醇、多酚

    E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂


    正确答案：E

  • 第3题：

    下列组合中均具有降胆固醇作用的是

    A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
    B.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
    C.植物固醇、硫化物、皂甙
    D.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
    E.植物雌激素、植物固醇、皂甙

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    下列组合中均具有降胆固醇作用的是

    A、芥子油甙、类胡萝卜素、多酚

    B、植物固醇、硫化物、皂甙

    C、植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸

    D、植物雌激素、植物固醇、皂甙

    E、硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂


    参考答案：B

  • 第5题：

    调料类植物中富含的植物化学物是

    A.皂苷

    B.多酚

    C.植物固醇

    D.硫化物

    E.单萜类


    正确答案：E

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