消化道内最重要、消化能力最强的消化液是A．唾液B．胃液C．胰液D．胆汁E．小肠液

本题要点是各消化液的组成及作用。体内消化作用最强大的消化液是胰液，因为含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、羧基肽酶、胰脂酶、辅脂酶、胆固醇酯水解酶、胰淀粉酶等。由于胰液中含有三种主要营养成分的消化酶，所以是消化道中最重要的消化液。

胰液是消化力最强，消化功能最全面的消化液。胰液是由胰腺的外分泌部的腺泡细胞和小导管细胞所分泌的无色、无臭的弱碱性液体，pH为7.2～8.4。胰液中的成分含有机物和无机物。无机物中以碳酸氢盐含量最高，由胰腺内小导管细胞所分泌。其主要作用是中和十二指肠内的胃酸，使肠黏膜免受胃酸侵蚀，同时也为小肠内各种消化酶提供适宜的弱碱环境。胰液中有机物为多种消化酶，主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白分解酶等，是人体中唯一对蛋白质、糖类、脂肪都能够进行消化吸收的消化液。