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动物宰后检验的方法有()。A.视检B.剖检C.触检D.嗅检

题目

动物宰后检验的方法有()。

A.视检

B.剖检

C.触检

D.嗅检

相似考题

1.在猪的宰后检验过程中，剖检两侧咬肌的目的是检查()。A.旋毛虫B.炭疽C.猪囊虫D.住肉孢子虫

2.宰后剖检淋巴结时常用( )。A.横切B.纵切C.任意切D.交叉切

3.产地检疫中怀疑炭疽动物的处理办法( )。A.剖检诊断B.细菌镜检C.炭疽血清学沉淀反应D.马上屠宰

4.屠宰生猪同步检疫时，( )体表的完整性、颜色，检查有无规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等，以及吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。A.触检B.剖检C.嗅检D.视检

参考答案和解析
正确答案：ABCD
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  • 第1题：

    猪宰后检疫必检部位有( )。

    A.体表观察

    B.内脏检验

    C.旋毛虫检验

    D.品质检验


    正确答案：D

  • 第2题：

    动物宰后剖检：就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位，观察有无( )。

    A.病理变化

    B.寄生虫

    C.异物污染

    D.修剪病变肉


    正确答案：AB

  • 第3题：

    黄疸与黄脂肉的鉴别可通过()加以判定。

    A.触检和视检

    B.镜检

    C.切检

    D.感官检查和实验室理化学检验


    正确答案：

  • 第4题：

    动物宰后检疫的基本方法有（）

    • A、视检
    • B、剖检
    • C、触检
    • D、嗅检

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    动物产地检疫的方法（）

    • A、临床检查
    • B、实验室检查
    • C、剖检
    • D、嗅检

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    凭感觉的检验方法有（）、听检和触检


    正确答案:目检

  • 第7题：

    多选题
    下列哪几项属于宰后检疫的方法？（）.
    A

    视检

    B

    剖检

    C

    触检

    D

    嗅检


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    动物产地检疫的方法（）
    A

    临床检查

    B

    实验室检查

    C

    剖检

    D

    嗅检


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    动物宰后检验的方法有（）。
    A

    视检

    B

    剖检

    C

    触检

    D

    嗅检


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    屠宰生猪同步检疫时，（）体表的完整性、颜色，检查有无规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等，以及吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。
    A

    触检

    B

    剖检

    C

    嗅检

    D

    视检


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    动物宰后检疫的基本方法有（）
    A

    视检

    B

    剖检

    C

    触检

    D

    嗅检


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    凭感觉的检验方法有（）、听检和触检

    正确答案： 目检
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    动物宰后检疫的基本方法有( )

    A.视检

    B.剖检

    C.触检

    D.嗅检


    正确答案：ABCD

  • 第14题：

    牛羊宰后检验采用( )等感官检验方法。

    A.触

    B.视

    C.听

    D.嗅


    正确答案：ABD

  • 第15题：

    下列哪几项属于宰后检疫的方法？（）.

    • A、视检
    • B、剖检
    • C、触检
    • D、嗅检

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    屠宰生猪同步检疫时，（）体表的完整性、颜色，检查有无规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等，以及吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。

    • A、触检
    • B、剖检
    • C、嗅检
    • D、视检

    正确答案:D

  • 第17题：

    动物宰后检验的方法有（）。

    • A、视检
    • B、剖检
    • C、触检
    • D、嗅检

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    成品包装分割肉的卫生检疫方法（）。

    • A、视检
    • B、触检
    • C、嗅检
    • D、理化检验

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    单选题
    （）为肉品宰后检验的基本方法。
    A

    实验室化验

    B

    感官检查

    C

    剖检

    D

    感官检查和剖检


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    宰后检验方法包括视检、（）、剖检、嗅检四种方法。

    正确答案： 触检
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    叙述宰后选择剖检淋巴结的原则，阐明剖检淋巴结在肉检中的重要性。

    正确答案： 选择被检淋巴结的基本原则是：
    选择收集淋巴液范围比较广的淋巴结。
    选择位于浅表和便于剖检的淋巴结。
    选择能反映特定病理过程的淋巴结。
    剖检淋巴结在肉检中的重要性：
    淋巴结具有吞噬、阻留、滤过、清除，外来抗原物质的作用：当异种抗原物质（如病原体）进入机体时，先由巨噬细胞将抗原吞噬，并将抗原的信息传递给淋巴结副皮质区的T淋巴细胞。T淋巴细胞大量增殖，同时大量的T淋巴细胞转化为致敏淋巴细胞，释放出多种淋巴因子，增强免疫活性细胞的抗病作用在抗原和淋巴因子的刺激下，B淋巴细胞大量增殖，并进一步分化为浆细胞，大量的浆细胞转移到髓质淋巴窦和病灶区，浆细胞产生大量的病原特异性抗体，进入血液，与相应的抗原发生抗原抗体反应，并激活补体系统，溶解和中和进入体内的病原。
    通过淋巴结不同的病理变化能反映出病原体侵入机体的途径、对机体的危害程度：因为机体各组织器官的淋巴液，都是由淋巴管汇集到附近的局部淋巴结，而每个淋巴又都有一定的管辖区，只要该区内出现异物时，在几十秒或1～2min内就会被带进该淋巴结。在病原的刺激下，淋巴结内的免疫活性细胞可迅速增殖，引起局部淋巴结体积增大。一旦不能阻截或清除这些病原微生物时，病原又循该淋巴结流向继续蔓延，在其他部位引起新的病变。如果不同部位的多数淋巴结出现病变，说明疾病已经全身化。
    在病原微生物的作用下，淋巴结不仅呈现出相应的病理变化，而且不同起源的病理学过程，往往在淋巴结中形成特殊的具有诊断意义的特征性病理变化。
    总之：淋巴结属于外周淋巴器官，具有免疫和防御机能，并能以其所呈现的相应的病理变化为检验者提供诊断疾病的依据。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）是借助检验器械，观察肉尸、组织、器官的隐蔽部分或深层组织的变化。
    A

    视检

    B

    剖检

    C

    触检

    D

    嗅检


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    宰后检验被检淋巴结的选择原则不包括（）。
    A

    收集范围广

    B

    位于浅表

    C

    关节周围

    D

    便于剖检


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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