中国茶叶分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。()此题为判断题(对，错)。

第1题：

中国绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶等六大茶系中分离出的咖啡因分子的结构是相同的。

第2题：

52、茶树鲜叶按加工工艺的不同，分为六大茶类，包括：_____。

A．绿茶、红茶

B．青茶（乌龙茶）、黄茶

C．白茶、黑茶

D．砖茶、沱茶

第3题：

4、中国六大茶类有绿茶、（）、（）、（）、（）、（）。

A．红茶

B．青茶

C．黄茶

D．白茶

E．黑茶

第4题：

【填空题】茶树鲜叶按加工工艺的不同，分为六大茶类：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶和黑茶。其中乌龙茶又分为_____________、_____________、_____________和_____________，铁观音属于_____________。

第5题：

2、茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。