itgle.com

膳食纤维主要来自于动物性烹饪原料。()

题目

膳食纤维主要来自于动物性烹饪原料。()

相似考题

1.烹饪原料按性质分类可分为动物性原料和植物性原料。( )此题为判断题(对，错)。

2.根据烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为______、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。A.鲜活原料B.干货原料C.复制品原料D.动物性原料

3.按烹饪原料的烹饪运用,可将原料分为______三大类。A.动物性原料B.主配料C.调味料D.干货原料E.佐助料

4.按烹饪原料的______分类,可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。A.加工与否B.商品种类C.烹饪运用D.来源属性

参考答案和解析
参考答案×
更多“膳食纤维主要来自于动物性烹饪原料。() ”相关问题

  • 第1题：

    烹饪原料就是能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的()。

    A、动物性原料

    B、植物性原料

    C、原材料

    D、水产品


    参考答案：C

  • 第2题：

    按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为( )、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

    A.鲜活原料

    B.干货原料

    C.复制品原料

    D.动物性原料


    答案：D

  • 第3题：

    131、中国烹饪原料的属性可分为：动物性原料、植物、菌类、人工合成原料四类。


    B

  • 第4题：

    按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为( ) 合成原料四大类。

    A.鲜活原料

    B.干货原料

    C.复制品原料

    D.动物性原料


    正确答案：D

  • 第5题：

    根据原料来源，烹饪原料可分为

    A、植物性原料和动物性原料

    B、动物性原料和非生物性烹饪原料

    C、植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料

    D、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料


    本题答案：C

相关内容