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参考答案和解析
参考答案:BCD
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  • 第1题:

    含维生素A丰富的食物有(  )。

    A.动物内脏
    B.鱼
    C.瘦肉
    D.粮谷

    答案:A
    解析:
    维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。

  • 第2题:

    含维生素A丰富的食物有()

    A肝脏

    B黄豆

    C胡萝卜

    D青菜


    A

  • 第3题:

    含维生素B12丰富的食物主要为动物性食物


  • 第4题:

    对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是

    A.含铁丰富的食物
    B.含维生素A丰富的食物
    C.含维生素B丰富的食物
    D.含维生素C丰富的食物
    E.含叶酸丰富的食物

    答案:E
    解析:
    单纯维生素B缺乏的患儿,不宜加用叶酸,以免加重神经、精神症状。

  • 第5题:

    6、谷类食物的营养特点是()。

    A.含丰富的蛋白质

    B.含丰富的矿物质

    C.含丰富的维生素

    D.含丰富的碳水化合物和维生素


    含丰富的碳水化合物和维生素

  • 第6题:

    谷类食物的营养特点是()。

    A.含丰富的蛋白质

    B.含丰富的矿物质

    C.含丰富的维生素

    D.含丰富的碳水化合物和维生素


    含丰富的碳水化合物