婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖,因此,学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的(),以满足脑组织代谢所需要的能量。A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素 - itgle

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题目

婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖,因此,学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的(),以满足脑组织代谢所需要的能量。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

相似考题

1.成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )A、5%B、10％C、15%D、20％E、25%

2.成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )A．0.1B．0.15C．0.2D．0.25E．0.12

3.人体能量代谢的最佳状态是（　　）。A.摄入能量大于消耗能量 B.摄入能量小于消耗能量 C.摄入能量等于消耗能量 D.机体动用自身储备的能量以满足生命活动的需要

4.下列关于学前儿童膳食的特点,说法错误的是()。A、学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多B、前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱C、学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性D、学前儿童的膳食应以流质、半流质为主

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第1题：

婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的需求，因此学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的( )．以满足脑组织代谢所需要的能量。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.无机盐

答案：A
解析：
碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物，主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需要能量的主要来源。
第2题：

10、膳食评价内容为。
A．总热量和营养素是否满足需要
B．维生素和膳食纤维的摄入量
C．三餐能量分配
D．优质蛋白在总蛋白质中的比例

总热量和营养素是否满足需要;三餐能量分配;优质蛋白在总蛋白质中的比例
第3题：

成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
A．0.05
B．0.1
C．0.15
D．0.2

B
第4题：

婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此，学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的（），以满足脑组织代谢所需要的能量。
碳水化合物
略
第5题：

24、成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
A．0.05
B．0.1
C．0.15
D．0.2

10%

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