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  • 第1题:

    佐餐酒大多数为干型葡萄酒,白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 ()


    正确

  • 第2题:

    【单选题】在宴会中,席间佐餐用酒一般不用或者少用:()。

    A.白酒

    B.白葡萄酒

    C.香槟酒

    D.红葡萄酒


    B

  • 第3题:

    205、国外正式宴会中,席间佐餐用酒,一般多用()。

    A.烈性酒

    B.红葡萄酒

    C.白酒

    D.白葡萄酒


    BD

  • 第4题:

    国外正式宴会中,席间佐餐用酒,一般多用()。

    A.烈性酒

    B.红葡萄酒

    C.白酒

    D.白葡萄酒


    红葡萄酒;白葡萄酒

  • 第5题:

    【单选题】佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()。

    A.白酒

    B.葡萄酒

    C.啤酒


    B