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研究表明,()不仅可以使低密度脂蛋白水平升高,同时还能降低高密度脂蛋白水平,从而增加心血管疾病的风险。A.必需脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.反式脂肪酸

题目
研究表明,()不仅可以使低密度脂蛋白水平升高,同时还能降低高密度脂蛋白水平,从而增加心血管疾病的风险。

A.必需脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸


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  • 第1题:

    高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是

    A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

    B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

    E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低


    参考答案:B

  • 第2题:

    按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为( )。

    A.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    B.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
    C.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
    D.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    E.必需脂肪酸、非必须脂肪酸

    答案:A
    解析:
    按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA),其碳链中不含双键;单不饱和脂肪酸(MUFA),其碳链中只含一个不饱和双键;多不饱和脂肪酸(PUFA),其碳链中含两个或多个双键。

  • 第3题:

    按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为(  )。


    A.饱和脂肪酸

    B.顺式脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.单不饱和脂肪酸

    E.反式脂肪酸

    答案:A,C,D
    解析:
    按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA),其碳链中不含双键;单不饱和脂肪酸(MUFA),其碳链中只含一个不饱和双键;多不饱和脂肪酸(PUFA),其碳链中含两个或多个双键。

  • 第4题:

    反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是()。

    • A、其作用比饱和脂肪酸弱
    • B、可增加血浆胆固醇
    • C、降低高密度脂蛋白
    • D、可升高低密度脂蛋白
    • E、是心血管疾病的危险因素

    正确答案:A

  • 第5题:

    按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为()。

    • A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    • B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸
    • C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
    • E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

    正确答案:A

  • 第6题:

    反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是()。

    • A、可增加血浆胆固醇
    • B、可升高低密度脂蛋白
    • C、降低高密度脂蛋白
    • D、其作用比饱和脂肪酸弱
    • E、是心血管疾病的危险因素

    正确答案:D

  • 第7题:

    临床研究表明,不饱和脂肪酸可有效降低人体血液中()的含量。

    • A、胆固醇
    • B、低密度脂蛋白
    • C、葡萄糖
    • D、脂肪

    正确答案:A,B

  • 第8题:

    多不饱和脂肪酸能降低低密度脂蛋白含量,但不降低高密度脂蛋白含量。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为()。
    A

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

    B

    顺式脂肪酸、反式脂肪酸

    C

    必需脂肪酸、非必须脂肪酸

    D

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸

    E

    饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    对血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有明显升高作用的脂肪酸为()
    A

    12—16碳原子的饱和脂肪酸

    B

    18碳的硬脂酸

    C

    单不饱和脂肪酸脂肪酸

    D

    多不饱和脂肪酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是()
    A

    可增加血浆胆固醇

    B

    可升高低密度脂蛋白

    C

    降低高密度脂蛋白

    D

    其作用比饱和脂肪酸弱

    E

    是心血管疾病的危险因素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    多不饱和脂肪酸能降低低密度脂蛋白含量,但不降低高密度脂蛋白含量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    高脂血症与饮食因素关系中,错误的是(  )。

    A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    B.饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    C.多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
    D.单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    E.亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    答案:E
    解析:
    考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平;(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

  • 第14题:

    C

    A.类脂
    B.多不饱和脂肪酸
    C.反式脂肪酸
    D.饱和脂肪酸
    E.单不饱和脂肪酸

    答案:D
    解析:

  • 第15题:

    坚果类当中的脂肪多为(  ),富含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪。


    A.饱和脂肪酸

    B.不饱和脂肪酸

    C.反式脂肪酸

    D.长链脂肪酸

    答案:B
    解析:

  • 第16题:

    油脂的酸价升高说明()。

    • A、饱和脂肪酸增加
    • B、不饱和脂肪酸降低
    • C、不饱和脂肪酸增加
    • D、游离脂肪酸降低
    • E、游离脂肪酸增加

    正确答案:E

  • 第17题:

    高脂血症与饮食因素的关系中,不正确的是()。

    • A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    • B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

    正确答案:B

  • 第18题:

    高脂血症与饮食因素关系中,错误的是()。

    • A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    • B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

    正确答案:D

  • 第19题:

    反式脂肪酸不仅能升高低密度脂蛋白,还能降低高密度脂蛋白水平,从而增加哪个系统疾病的危险?()

    • A、心血管系统
    • B、消化系统
    • C、泌尿系统
    • D、内分泌系统

    正确答案:A

  • 第20题:

    通常人们所称“坏脂肪”是指()

    • A、必需脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、反式脂肪酸
    • D、多不饱和脂肪酸

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    有降低血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平作用的不包括()
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    糖食纤维


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    油脂的酸价升高说明()。
    A

    饱和脂肪酸增加

    B

    不饱和脂肪酸降低

    C

    不饱和脂肪酸增加

    D

    游离脂肪酸降低

    E

    游离脂肪酸增加


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    反式脂肪酸不仅能升高低密度脂蛋白,还能降低高密度脂蛋白水平,从而增加哪个系统疾病的危险?()
    A

    心血管系统

    B

    消化系统

    C

    泌尿系统

    D

    内分泌系统


    正确答案: D
    解析: 暂无解析