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：吃鱼翅对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排人海洋，使得海水中重金属含量较高，并进入海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，能损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等。 这段文字的主要内容是（ ）。A．鱼翅中重金属的含量比较多B．吃鱼翅对身体有害C．海洋污染导致鱼翅含有较多的重金属D．鱼翅中的重金属含量比其他鱼类高

题目

：吃鱼翅对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排人海洋，使得海水中重金属含量较高，并进入海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，能损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等。 这段文字的主要内容是（ ）。

A．鱼翅中重金属的含量比较多

B．吃鱼翅对身体有害

C．海洋污染导致鱼翅含有较多的重金属

D．鱼翅中的重金属含量比其他鱼类高

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1.卷烟、雪茄烟应当在包装上标明()。A.焦油含量级和烟碱含量级B.焦油含量级和“吸烟有害健康”C.烟碱含量级和“吸烟有害健康”D.烟碱含量级和其他有害物质

2.大中型硬骨鱼类的鱼鳔加工品称为()。A.鱼皮B.鱼信C.鱼肚D.鱼翅

3.制作原盅鱼翅时,鱼翅加入清汤后需要蒸制______。A.3hB.1hC.0.5hD.4h

4.只有()来自硬骨鱼类。A.鱼翅B.鱼唇C.鱼骨D.鱼肚

更多“:吃鱼翅对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不 ”相关问题

  • 第1题：

    制作蟹黄扒翅时,为了让鱼翅入味,鱼翅套汤后还要在上汤中烧______。

    A.1h

    B.30min

    C.40min

    D.2h


    参考答案：A

  • 第2题：

    鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅本身并没有什么味道，鱼翅汤的美味主要来自它的配料。从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值，它的主要成分是胶原蛋白质，胶原蛋白质缺少色氨酸和半胱氨酸，是不完全蛋白质，营养价值并不高，还比不上含有完全蛋白质的鲨鱼肉。

    这段文字的主要内容是（ ）。

    A．鱼翅的功用

    B．鱼翅的主要成分

    C．鱼翅美味的来源

    D．鱼翅概述


    正确答案：D
    本题是主旨题。文段是说明文中的一段。首甸提出鱼翅是什么，接着介绍菜肴鱼翅美味的来源，然后说明鱼翅的主要成分。8、C项指阐述了部分内容，A项文段中没有体现，只有D项概括性最强。因此正确答案为D。
    [名师点评]对于没有主旨句的文段，主旨一定要能概括全文，只是部分的论述不是正确答案。

  • 第3题：

    软骨鱼类的_____经过加工，成名肴“鱼翅”。


    C

  • 第4题：

    下列选项中可加工鱼翅的鱼类是______。

    A.大马哈鱼

    B.鲨鱼

    C.金枪鱼

    D.鳐鱼

    E.大黄鱼


    参考答案：BD

  • 第5题：

    吃鱼翅对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排人海洋，使得海水中重金属含量较高，并进入海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，能损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等。 这段文字的主要内容是（ ）。

    A．鱼翅中重金属的含量比较多

    B．吃鱼翅对身体有害

    C．海洋污染导致鱼翅含有较多的重金属

    D．鱼翅中的重金属含量比其他鱼类高


    正确答案：B
     这是一道主旨题。文段首句即提出观点，后面内容都是对这个观点的解释说明。
    [名师点评]这道题的解题关键在于分清行文脉络，这是典型的总分式。

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