职业社会化是指个体按社会需求选择职业，掌握从事某种职业的知识和技能，以及从事某种职业后进行知识、技能更新再训练的过程。根据上述定义，下列属于职业社会化的是：A食堂管理员张某看到很多领域急需翻译人才，利用业余时间学习取得翻译资格证后到某公司任职B青年张某参军后被分配至汽车班，觉得精湛的修车技艺，退役后自己开了一间修理部C某公司会计李某热爱厨艺，业余时间参加了一个培训班，学习营养知识，提高烹饪技艺D下岗女工陈某在抚育孩子期间，积累了丰富的知识和经验，后在朋友建议下开办了一所幼儿园

本题是“属于型”。要求从四个备选项中找出属于“职业社会化”的一项。
分析定义可知，要归类于“职业社会化”，必须符合以下条件：（1）个体按社会需求选择职业，（2）掌握从事某种职业的知识和技能，（3）从事某种职业后进行知识、技能更新再训练。
请特别注意“个体按社会需求选择职业”这个定义条件。
B项中的“张某参军后被分配至汽车班”（隐含：是“分配”而不是“个体按社会需求选择职业”），不符合归类条件（1），排除。
C项中的“李某热爱厨艺”（隐含：是因为自己“热爱”而不是“个体按社会需求选择职业”，不符合归类条件（1），排除。
D项中的“陈某开办幼儿园”（隐含：是因为自己“积累了丰富的知识和经验”以及“朋友的建议”，而不是“个体按社会需求选择职业”），也不符合归类条件（1），排除。
只有A项所说的“张某看到很多领域急需翻译人才”（隐含：个体按社会需求选择职业），“利用业余时间学习并取得翻译资格证”（隐含：掌握从事某种职业的知识和技能），符合“职业社会化”的定义要求。
所以，正确选项是A。

职业社会化的定义要点是“按社会需求选择职业”，只有C项是在看到社会急需翻译人才后选择的职业，符合定义。