下列生活常识说法有误的是（ ）。A．生活中的最佳饮水温度是44—59度B．在首饰店里，可依据硬度快速区分玻璃与水晶(石英)挂件C．为了保持卫生，食油最好储存在透明的玻璃瓶里D．电视机亮度开得太大不但耗电，还会致使人们的视力减弱

生活中常说的“五金”是指金、银、铜、铁、锡五种金属材料，A项说法错误。人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。B项说法错误。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，鸡肉在冰箱内可以冷藏2—3天，冷冻一年。C项说法正确。铝不是人体的必需元素，研究证实，脑组织对铝元素有亲和性，脑组织中的铝沉积过多，可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。有关医学检测发现，老年痴呆症患者脑组织中铝含量超过正常人的5—30倍。相关研究表明：铝的过量接触和蓄积是导致老年痴呆症的原因之一。D项说法正确。

常吃苹果可防治口腔疾病，因为苹果的纤维质能清除牙龈中的污垢，需注意的是吃完苹果后应漱口，以防鷓齿的发生；小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染；如果把蛋大头朝上竖放，蛋头内有一个气室，里面的空气就会使蛋黄无法接近蛋壳。因此，鲜蛋竖放，不易粘壳和散黄；夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味，可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味。故本翹答案选D。

《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出，健康领域的目标包括“身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；知道必要的安全保健常识，学会保护自己；喜欢参加体育活动，动作协调、灵活”。“理解并遵守日常生活中基本的社会行为规则”是社会领域的目标。

若把香蕉放在 12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 若将荔枝在 0℃的环境中放置 一天，其表皮会变黑，果肉会变味。 西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑 斑，煮不熟，无鲜味，严重的甚至腐烂。 其他三项说法均正确。 故本题答案选 A。

在我国，绿色食品是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称,它不一定是颜色为绿色 的食品；白色污染是人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形象称谓。

全托或日托等有早晚餐的学前教育机构，其餐饮活动包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心以及日常生活的饮水。饮水对于维持幼儿的身体健康有非常重要的意义，然而因为其一般在过渡环节中完成，因而往往被忽略。

A项明显错误，B项明显正确，也可见《建筑给水排水设计规范》5.7.3条；C项应是《饮用净水水质标准》。D项参见秘书处教材建水相关内容。“3.10.2供应开水系统水温按100℃计；闭式开水系统水温按105℃计”。

A选项是正确的，工业酒精的主要成分是乙醇，其中还常常含有少量甲醇，甲醇又称木醇、木酒精，为无色、透明、略有乙醇昧的液体，是工业酒精的主要成分之一，工业酒精中含有的甲醇对人视觉神经有严重的伤害作用，摄人一定量的甲醇可造成失明，甚至死亡。B选项氟化泡沫防龋齿是运用泡沫的形式，使牙齿表面和缝隙附着泡沫，释放氟化物，防龋齿。C选项加碘食盐中的碘是指碘酸钾，包装袋上一般都有，不是碘单质，因为碘单质不容易被吸收；一般海产品中含碘量较高，如海带、紫菜等。新鲜蔬菜、水果较少。D选项铅笔铅不含铅，是石墨和粘土的混合物，所以不会导致铅中毒。故本题选D。

水肿型营养不良与摄入蛋白质质差且量不足有关，轻者仅有下肢水肿，重 者于上肢、腹部及颜面等处均有水肿。豆类植物中的蛋白质含量较高，蔬菜中含量较少，此时 应多喝豆浆缓解水肿状况，而不是多吃蔬菜，A选项错误。苹果中含有微量元素锌，可以增强 记忆，B选项正确。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入 人体血液循环中，导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠 胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液循环中。 但是有些感冒药却存有单胺氧化酶抑制剂，也就是说会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化 酶，此时再食用海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄，并进入到人体血液循环中，C选项 正确。因为盐中含钠离子，食入过多，细胞外钠离子浓度就会加大，则细胞内钠离子也增多，随之 出现细胞肿胀。小动脉壁平滑肌细胞肿胀后会使管腔狭窄外周阻力加大；另一方面会使小动脉 壁对血液中缩血管物质(如肾上腺素、去甲肾上腺素、血管紧张素）反应增加，引起小动脉痉挛，使 全身各处细小动脉阻力增加，血压就升高了，长时间这样，就患上了高血压，D选项正确。

第一步，本题考查科技常识。
第二步，据研究表明经常食用冷冻肉不仅不会延缓衰老而且会加速衰老，因为低温能阻止细菌增殖，但无法完全阻止脂肪和蛋白质的氧化，也就不能完全阻止肉质的劣变。由于氧化反应，久冻的瘦肉颜色会逐渐从红色变成褐色，肥肉会逐渐发黄，不仅风味变差，还会产生加速人体衰老的脂肪氧化产物。因此，选择A选项。

最早的温度计里面装的是水，由意大利科学家伽利略发明，这是一个底部为球状的玻璃管。测量时，用双手握住玻璃管的球部，使球内空气因受热膨胀而溢出一部分，然后把玻璃管口倒入水中，再松开双手，管内空气受冷收缩，水就被吸上玻璃管。这样做成的温度计叫做空气温度计。故本题答案选B。

本题考查考生对晶体智力概念的理解和掌握。晶体智力是通过掌握社会文化经验而获得的智力，如词汇、言语理解、常识等以记忆储存的信息为基础的能力。

全托的或日托寄有早晚餐的学前教育机构，其餐饮活动包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心以及日常生活的饮水。饮水对于维持幼儿的身体健康有非常重要的意义，然而因为其一般在过渡环节中完成，因而往往被忽略。故选C。

根据《建筑给水排水设计规范》5.7.3条，管道直饮水应对原水进行深度净化处理，其水质应符合国家现行标准《饮用净水水质标准＞CJ94的规定，故A项错误；根据《建筑中水设计规范》4.1.2条，建筑中水的用途主要是城市污水再生利用分类中的城市杂用水类，城市杂用水包括绿化用水、冲厕、街道清扫、车辆冲洗、建筑施工、消防等，故B项正确；生活饮用水满足洗车用水要求，故C项正确；根据＜建筑中水设计规范》4.2.1条，消防水质应符合国家标准《城市污水再生利用城市杂用水水质》GB/T18920的规定，故D项错误。