临床试验显示，对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言，大多数品牌牛肉干的添加剂并不会导致动脉硬化。因此，人们可以放心食用牛肉干而无需担心对健康的影响。 以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（ ）A.食用大量牛肉干不利于动脉健康B.动脉健康不等于身体健康C.肉类都含有对人体有害的物质D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其它对动脉健康有损害的食品

本题属于削弱质疑。论点：牛肉干对健康没影响；论据：大对数品牌牛肉干的添加剂并不会导致动脉硬化。此论证若要成立需要假设：动脉健康没问题，身体就没问题。要削弱此论证可以否定这一假设，即B选项。

第一步，确定题型。
根据提问方式中的“最能削弱”，确定为削弱论证。
第二步，找论点和论据。
论点：儿童可以放心食用皮蛋而无需担心其影响身体健康
论据：对偶尔食用皮蛋的儿童而言，大多数品牌的皮蛋的含铅量并不会导致智力发育低下。
第三步，辨析选项。
A项：无关选项。侧重其他对智力有影响的食品，话题不一致，无法削弱。
B项：增加反向论据。说明皮蛋都存在对人体有害的物质，可以削弱。
C项：切断联系。切断了论点影响身体健康与论据影响智力发育之间的联系，可以削弱。
D项：无关选项。谈大量食用皮蛋的后果，话题不一致，无法削弱。
第四步，强度比较。
切断联系的强度强于增加反向论据，C项力度更强。
因此，选择C选项。