itgle.com

油脂酸败度测定法是通过测定(),以检查油脂的酸败程度。A.酸值B.皂化值C.羰基值D.过氧化值E.碘值

题目

油脂酸败度测定法是通过测定(),以检查油脂的酸败程度。

A.酸值

B.皂化值

C.羰基值

D.过氧化值

E.碘值


相似考题
更多“油脂酸败度测定法是通过测定(),以检查油脂的酸败程度。A.酸值B.皂化值C.羰基值D.过氧化值E.碘 ”相关问题
  • 第1题:

    反映油脂酸败的早期指标是

    A.酸价

    B.过氧化值

    C.羰基价

    D.丙二醛含量

    E.皂化价


    正确答案:B

  • 第2题:

    检查中药的酸败程度,通常测定

    A:酸值
    B:羰基值
    C:氧化值
    D:过氧化值
    E:羧基值

    答案:A,B,D
    解析:

  • 第3题:

    检查中药的酸败程度,通常测定()

    A酸值

    B羰基值

    C氧化值

    D过氧化值

    E羧基值


    A,B,D

  • 第4题:

    检查中药的酸败程度,通常测定()。

    A.酸值
    B.羰基值
    C.氧化值
    D.过氧化值
    E.羧基值

    答案:A,B,D
    解析:
    酸败度测定通过酸值、羰基值或过氧化值的测定,以检查药材的酸败程度。
    中药学专业知识一《第二节 中药鉴定的内容和方法》

  • 第5题:

    酸败度测定法是通过测定()以检查药材的酸败程度。

    A酸值

    B皂化值

    C羰基值

    D过氧化值

    E碘值


    A,B,D