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  • 第1题:

    硫的磷化物,不仅具有遇火受热的易燃性,而且还具有遇湿易燃性。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    易燃固体的火灾危险性是()。

    A.燃点低、易点燃

    B.遇酸、氧化剂易燃易爆

    C.本身或燃烧产物有毒

    D.赛璐珞、硝化棉等固体易自燃起火

    E.兼有遇湿易燃性硫的磷化物类有遇火受热易燃性、遇湿易燃性


    正确答案:ABCDE

  • 第3题:

    禁用肾上腺素的是


    A.醛类镇静催眠药中毒
    B.氨基甲酸酯类中毒
    C. 二硫代氨基甲酸脂类中毒
    D.磷化辞、磷化铝、磷化钙等中毒
    E.麻醉性镇痛药中毒


    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    熏硫时应注意哪些方面?


    参考答案: ①要熏硫的食品应切成片再置于密闭室内,以增加熏硫时接触的表面积。
    ②掌握合适的硫磺用量。其量除与熏硫室的大小有关外,通常为0.1%~0.4%,即1kg食品需要用1~4g硫磺。
    ③掌握合适的温度。温度过高硫会直接升华,附着在食品表面,结果使食品有很重的硫磺味,并使食品呈黄色外观。
    ④掌握合适的时间。熏硫时间依果实品种、成熟度、熏房的大小以及熏硫物多少而定,一般约为30~60min,最长可达3h。
    ⑤熏硫室要严密,但要求通风良好。因二氧化硫是一种有害的气体。在空气中浓度较高时,对眼睛和呼吸道黏膜有强烈刺激性。

  • 第5题:

    禁用胆碱酯酶复活剂的是


    A.醛类镇静催眠药中毒
    B.氨基甲酸酯类中毒
    C. 二硫代氨基甲酸脂类中毒
    D.磷化辞、磷化铝、磷化钙等中毒
    E.麻醉性镇痛药中毒


    答案:D
    解析: