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  • 第1题:

    工业上常称的105酸是指含有游离态硫酸20%的发烟硫酸。()


    A

  • 第2题:

    化学工业中常说的“三酸两碱”是指


    ABCDE

  • 第3题:

    以下说法正确的是【 】

    A.柠檬酸是柠檬中独有的物质

    B.柠檬酸可应用于食品工业

    C.发酵产柠檬酸的微生物种类很多

    D.工业中生产柠檬酸的菌种多用黑曲霉

    E.生物体中柠檬酸的积累与三羧酸循环密切相关


    B 柠檬是碱性食物,选项B不正确,强于选项都是正确的,所以正确的答案选B。

  • 第4题:

    酱油属于以下哪一个发酵工业() A、传统酿造工业 B、有机酸发酵工业 C、酶制剂发酵工业 D、氨基酸发酵工业

    A.传统酿造工业

    B.有机酸发酵工业

    C.酶制剂发酵工业

    D.氨基酸发酵工业


    A、传统酿造工业

  • 第5题:

    11、以下说法正确的是【 】

    A.柠檬酸是柠檬中独有的物质

    B.柠檬酸可应用于食品工业

    C.发酵产柠檬酸的微生物种类很多

    D.工业中生产柠檬酸的菌种多用黑曲霉

    E.生物体中柠檬酸的积累与三羧酸循环密切相关


    乙酰辅酶A;草酰乙酸