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蒸发过程主要是一个传热过程,其设备与一般传热设备并无本质区别。此题为判断题(对,错)。

题目

蒸发过程主要是一个传热过程,其设备与一般传热设备并无本质区别。

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    6、简答题 请说明在传热设备中,水垢、灰垢的存在对传热过程会产生什么影响?如何防止?


    从传热系数或传热热阻角度分析。在换热设备中,水垢、灰垢的存在将使系统中导热热阻大大增加,减小了传热系数,使换热性能恶化,同时还使换热面易于发生腐蚀,并减小了流体的流通截面,较厚的污垢将使流动阻力也增大。此外,热流体侧壁面结垢,会使壁面温度降低,使换热效率下降•,而冷流体侧壁面结垢,会导致壁温升高,对于换热管道,甚至造成爆管事故。防止结垢的手段有定期排污、清洗、清灰,加强水处理,保证水质,采用除尘、吹灰设备等。

  • 第2题:

    制冷除湿设备中蒸发器与被冷却介质的传热温差越大,蒸发器面积越小,机组的制冷系数越高。


    BD

  • 第3题:

    用于传质、传热和化学反应等过程的设备,即完成物料的粉碎、混合、储存、分离、传热、反应等操作的设备,称为过程装备。


    过程设备

  • 第4题:

    蒸发设备类似传热设备,但为了适应食品物料在蒸发时的特点,蒸发设备较普通的传热设备又具有一些变化。工业生产中蒸发器(evaporator)有多种结构形式,按照溶液流动方式,可分为()型和单程型(once-through)蒸发器。


    正确

  • 第5题:

    传热系数是反映热过程传热强弱的一个综合指标性参数,其单位是W/(m▪K),传热系数与传热过程总热阻成正比。


    A