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国家标准GB13078-91规定，饲料用花生饼中黄曲霉毒素允许量( )0.05mg/kg。A.≤B.

题目

国家标准GB13078-91规定，饲料用花生饼中黄曲霉毒素允许量( )0.05mg/kg。

A.≤

B.

相似考题

1.婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A．＜5ppbB．＜5ppmC．＜1ppbD．＜2ppbE．不得检出

2.婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.B.C.D.〈1ppbE.不得检出

3.花生饼粕易感染黄曲霉菌产生黄曲霉毒素,影响其饲料价值。()此题为判断题(对，错)。

4.花生饼不易贮存，因极易感染()菌，而产生黄曲霉毒素，因此花生饼宜新鲜使用。

更多“国家标准GB13078－91规定,饲料用花生饼中黄曲霉毒素允许量( )0.05mg／kg。A.≤B. ”相关问题

  • 第1题：

    新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源（ ）

    A.工业三废

    B.饲料霉变

    C.动物养殖中兽药残留

    D.肉品流通中污染

    E.食品加工中添加


    参考答案：B

  • 第2题：

    婴儿代乳食品中黄曲霉毒素Bi允许量为A、<5ppbB、<5ppmC、<2ppbD、<1ppbE、不得检出

    婴儿代乳食品中黄曲霉毒素Bi允许量为

    A、<5ppb

    B、<5ppm

    C、<2ppb

    D、<1ppb

    E、不得检出


    参考答案：E

  • 第3题：

    某油脂加工厂，近百吨花生因保存不当，发生了轻度霉变，为了避免花生油中黄曲霉毒素超过国家标准，应采用什么有效措施去除毒素

    A.用热水清洗原料
    B.挑选出霉变的颗粒
    C.水化处理
    D.碱炼
    E.热榨

    答案：D
    解析：
    碱炼本身是油脂精炼的一种加工方法，黄曲霉毒素在碱性条件下，其结构中的内酯环被破坏形成香豆素钠盐，后者溶于水，故加碱后再用水洗可去除毒素。

  • 第4题：

    国家标准GB13078—91规定，猪、鸡配合饲料中砷允许量不超过2mg/kg。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    国家标准GB13078-91规定，饲料用花生饼中黄曲霉毒素允许量（）0.05mg/kg。

    • A、≤
    • B、<
    • C、=
    • D、>

    正确答案:A

  • 第6题：

    花生饼本身无毒素，但易感染（）。

    • A、枯酸
    • B、黄曲霉毒素
    • C、芥子苷
    • D、棉酚

    正确答案:B

  • 第7题：

    我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定，婴儿代乳品为（）

    • A、<5μg/kg
    • B、<10μg/kg
    • C、<20μ/kg
    • D、不得检出
    • E、以上皆错

    正确答案:D

  • 第8题：

    不得喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等（）的残留。

    • A、霉菌
    • B、生物毒素
    • C、药物
    • D、抗生素

    正确答案:B

  • 第9题：

    如何控制食品中黄曲霉毒素？


    正确答案: （1）防霉：控制粮食水份，水份降至14%以下，湿度控制在7%以下。
    （2）去毒：挑选霉粒、精碾去除谷胚。加热吸附油炸，植物油碱炼。加碱后搓洗。微生物去毒等。

  • 第10题：

    单选题
    我国规定，玉米、花生、花生油、坚果和干果（核桃、杏仁）中黄曲霉毒素≤（）
    A

    15ug/kg

    B

    5ug/kg

    C

    20ug/kg

    D

    10ug/kg


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    花生饼本身无毒素，但易感染（）。
    A

    枯酸

    B

    黄曲霉毒素

    C

    芥子苷

    D

    棉酚


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    我国食品中黄曲霉毒素Bi允许量标准规定，婴儿代乳品为（）
    A

    ＜5μg／kg

    B

    ＜10μg／kg

    C

    ＜20μg／kg

    D

    不得检出

    E

    以上皆错


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酶联免疫吸附法测定饲料中黄曲霉毒素B1,酶标测定仪在450nm处测定( )。

    A.吸收光谱

    B.吸光度

    C.旋光度

    D.溶解度


    正确答案：B

  • 第14题：

    婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.<5ppbB.<5ppmC.<1ppb

    婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为

    A.<5ppb

    B.<5ppm

    C.<1ppb

    D.<2ppb

    E.不得检出


    正确答案：E

  • 第15题：

    新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源（）

    • A、工业三废
    • B、饲料霉变
    • C、动物养殖中兽药残留
    • D、肉品流通中污染
    • E、食品加工中添加

    正确答案:B

  • 第16题：

    国家标准GB13078-91规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在100mg/kg以下。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括（）

    • A、饲料中黄曲霉毒素超标
    • B、谷物易被黄曲霉菌感染
    • C、黄曲霉毒素对温度敏感
    • D、黄曲霉毒素稳定

    正确答案:C

  • 第18题：

    去除油脂中黄曲霉毒素的方法有（）、（）。


    正确答案:吸附法；碱炼去毒

  • 第19题：

    我国食品中黄曲霉毒素Bi允许量标准规定，婴儿代乳品为（）

    • A、＜5μg／kg
    • B、＜10μg／kg
    • C、＜20μg／kg
    • D、不得检出
    • E、以上皆错

    正确答案:D

  • 第20题：

    国家标准GB13078-91规定，饲料用棉子饼粕中游离棉酚的允许量≤（）。

    • A、120mg/kg
    • B、1200mg/kg
    • C、12000mg/kg
    • D、2000mg/kg

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定，婴儿代乳品为（）
    A

    <5μg/kg

    B

    <10μg/kg

    C

    <20μ/kg

    D

    不得检出

    E

    以上皆错


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括（）
    A

    饲料中黄曲霉毒素超标

    B

    谷物易被黄曲霉菌感染

    C

    黄曲霉毒素对温度敏感

    D

    黄曲霉毒素稳定


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国食品中黄曲霉毒素B允许量标准规定，婴儿代乳品为（　　）。
    A

    <20μg/kg

    B

    <10μg/kg

    C

    <5μg/kg

    D

    不得检出

    E

    以上皆错


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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