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参考答案和解析
正确答案:D
更多“饲料粗脂肪含量测定是在()中用乙醚提取试样的。A.干燥的搅拌器B.振荡的索氏脂肪提取器C.振荡的搅 ”相关问题
  • 第1题:

    7、测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是

    A.索氏提取法

    B.酸性乙醚提取法

    C.碱性乙醚提取法

    D.巴布科克法


    索氏提取法

  • 第2题:

    12、用索氏提取法测定脂肪含量时,如果乙醚中含有水,能将试样中糖及无机物抽出,造成测量结果偏高。


    (1)将提脂瓶(球瓶)置于105℃电热干燥箱中烘40-60min;取出放入干燥器中,冷至室温后称量。另精密称取测定水分后的干燥样品或于105℃干燥4h的均匀样品2-5g(可取测定水分后的样品),用滤纸包裹严密放入提脂管中。安装好提取器,在冷凝管上口放一漏斗,将乙醚或石油醚经过漏斗倒入提取器中,直至体积约为提脂瓶(球瓶)的2/3处为止。 (2)置索氏提取器于75-80℃水浴中加热抽提。控制水域温度,使乙醚每20min循环一次,提取6-12h。提取完毕后,取出滤纸包,然后循环蒸馏一次,以便洗净提脂管。然后再继续蒸馏,等提脂管中乙醚即将回入提脂瓶时,立即停止蒸馏,倾出管中乙醚于乙醚回收瓶中。 (3)取下提脂瓶,自然挥除残留乙醚,然后置100-150℃电热干燥箱烘40-60min,取出置干燥器中,冷却30min,称量。 (4)计算 脂肪(%)=(m 2 -m 1 )/m×100 m 2 —提脂瓶和脂肪的质量,g; m 1 —提脂瓶的质量,g; m—样品的质量(如是测定水分后的样品,按测定水分前的质量计),g。

  • 第3题:

    7、测定牛奶中脂肪含量的常规方法是

    A.索氏提取法

    B.酸性乙醚提取法

    C.碱性乙醚提取法

    D.氯仿-甲醇法


    氨水乙醚提取法

  • 第4题:

    【单选题】测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是()

    A.索氏提取法

    B.酸性乙醚提取法

    C.碱性乙醚提取法

    D.巴布科克法


    酸性乙醚提取法

  • 第5题:

    对于容易吸湿、结块、不易烘干的食品,可以选用以下什么方法测定其粗脂肪含量?

    A.索式提取法

    B.酸性乙醚提取法

    C.蒸馏法

    D.皂化法


    错误