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  • 第1题:

    36、凯氏定氮法测蛋白质含量时,样品消化完毕时,溶液应呈()颜色。


    样品称重 →湿法消化→样品稀释→碱化蒸馏→硼酸吸收→盐酸滴定→空白实验→数据处理。

  • 第2题:

    23、凯氏定氮法消化时,若有机物分解完全,消化液应呈褐色。


    硫酸

  • 第3题:

    凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏前,若加碱后消化液呈蓝色,此时应:

    A.增加消化液用量

    B.不必在意,马上进行蒸馏

    C.加入适量的水

    D.增加氢氧化钠的用量


    增加氢氧化钠的用量E.增加蒸馏时间

  • 第4题:

    【判断题】凯氏法测定粮食粗蛋白质含量时,首先要将试样消化,消化结束时,消化液呈透明的棕色。()

    A.Y.是

    B.N.否


    正确

  • 第5题:

    凯氏定氮法样品消化完毕时,消化液呈()

    A.淡蓝绿色澄清透明

    B.微红色澄清透明

    C.深褐色澄清透明

    D.无色


    B