副溶血性弧菌主要通过污染()引起食物中毒暴发。
A.淀粉类食品
B.发酵类食品
C.海产食品
D.畜禽肉类食品
1.可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()A.肉类食品B.海产品C.两者皆有D.两者皆无
2.副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品是( )A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱B.海产品、受海产品污染的咸菜C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品D.动物性食品、凉拌莱、水产品E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
3.副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为A.青皮红肉鱼B.海产品和盐渍食品C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
4.引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
第1题:
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
A.肉类食品
B.海产品
C.乳类及其制品
D.家庭自制发酵食品
E.糕点类食品
第2题:
第3题:
引起副溶血性弧菌食物中毒常见的食品是
A.畜禽肉类食品
B.发酵或罐头食品
C.蛋奶类食品
D.海产品和盐渍食品
第4题:
第5题: