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参考答案和解析
正确答案:反应液碱度
更多“在直接滴定法测定食品还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素有(),热源强度,煮沸时间,滴定速度 ”相关问题
  • 第1题:

    直接滴定法测定食品还原糖含量时,为什么要进行预滴定?为什么费林试剂(碱性酒石酸铜)甲液和乙液应分别存放,用时才混合?


    由蓝色变为无色

  • 第2题:

    直接滴定法测定食品中还原糖时,可直接用化学方程式计算结果。


    B

  • 第3题:

    直接滴定法测定还原糖含量时,滴定时不需在沸腾状态下进行。


    C

  • 第4题:

    用直接滴定法测定食品中还原糖的原理是什么?简述其操作步骤。


    亚甲蓝

  • 第5题:

    直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的费林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是 ()。


    B