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  • 第1题:

    测定花生仁中脂肪含量的常规分析法是()。

    A.索氏抽提法

    B.酸性乙醚提取法

    C.碱性乙醚提取法

    D.巴布科克法


    碱性乙醚提取法

  • 第2题:

    20、索氏抽提法中提取用的乙醚或石油醚要求是无水、无醇和()。

    A.无过氧化物

    B.无酸

    C.无碱

    D.无糖


    B

  • 第3题:

    用罗紫-哥特里法测定乳及乳制品中脂肪的含量,其提取剂是:

    A.氨水+乙醇+乙醚 +石油醚

    B.氨水+乙醇

    C.氨水+乙醚

    D.乙醇+乙醚


    石油醚+乙醚+乙醇

  • 第4题:

    【单选题】用罗紫-哥特里法测定乳及乳制品中脂肪的含量,其提取剂是:

    A.氨水+乙醇+乙醚

    B.氨水+乙醇

    C.氨水+乙醚

    D.乙醇+乙醚


    氨水 + 乙醇 + 乙醚

  • 第5题:

    3、用罗紫-哥特里法测定乳及乳制品中脂肪的含量,其提取剂是:

    A.氨水+乙醇+乙醚

    B.氨水+乙醇

    C.氨水+乙醚

    D.乙醇+乙醚


    氨水 + 乙醇 + 乙醚 +石油醚