《食品安全法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是A、上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗B、已上岗者每年进行一次健康检查C、从业人员离岗时也要进行健康检查D、患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作E、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

• A、每月
• B、每季度
• C、每年
• D、每2年

正确答案:C

第5题：

从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

正确答案:正确

第6题：

食品生产经营从业人员每年必须进行健康检查；凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

正确答案:正确

第7题：

对食品生产经营人员的卫生要求，错误的是（）

• A、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
• B、临时参加工作的不需要健康证明
• C、患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
• D、每年都必须进行健康检查
• E、在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

正确答案:B

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）

• A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作
• B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
• C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
• D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

正确答案:B,D

第13题：

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

正确答案:正确

第14题：

从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

正确答案:错误

第15题：

食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。

• A、手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
• B、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
• C、食品生产经营人员每两年进行健康检查
• D、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

正确答案:A,B,C,D

第16题：

从业人员健康管理要求是：（）。

• A、从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。
• B、每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
• C、患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
• D、餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

正确答案:A,B,C,D

第17题：

第18题：