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为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指( )A、国家标准化B、行业标准C、地方标准D、企业标准E、职业标准

题目

为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指( )

A、国家标准化

B、行业标准

C、地方标准

D、企业标准

E、职业标准

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1.绿色食品必须同时具备以下哪些条件?()A、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;B、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程C、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准D、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定

2.食品生产企业为保证所生产的食品符合食品安全标准，应当制定并实施哪些控制要求?

3.食品生产经营人员的主要法律义务是A.接受健康检查和食品卫生知识培训B.按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品C.保持个人卫生D.不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品E.做好社会卫生宣传

4.有关绿色食品必须具备的条件描述正确的是()。A、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品生态环境标准B、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程C、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准D、产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定E、以上都不是

更多“为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求 ”相关问题

  • 第1题：

    以下关于食品添加剂的说法,错误的是

    A、食品添加剂必须符合卫生标准

    B、食品添加剂必须保证质量，确保使用范围和用量

    C、食品添加剂必须具备营养价值

    D、进口的食品添加剂，必须办理有关的手续

    E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用


    参考答案：C

  • 第2题：

    食品生产经营人员的主要法律义务是

    A．接受健康检查和食品卫生知识培训

    B．按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品

    C．保持个人卫生

    D．不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品

    E．做好社会卫生宣传


    正确答案：ABCD

  • 第3题：

    关于绿色食品的特点，下列说法错误的是（　　）。
    A．产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求
    B．种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
    C．企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系
    D．在生产过程中，不得使用转基因技术和农药


    答案：D
    解析：
    绿色食品具有六大特点:①产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求；②种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控；③企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系；④在生产过程中，允许少量使用符合国家标准的化肥、农药，不得使用转基因技术，生产绿色食品的原料必须是无公害的农产品；⑤绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求；⑥绿色食品生产、加工，必须经过农业部绿色食品监测中心或委托指定监测中心全程监控，产品经农业部认证并发给绿色食品证书。

  • 第4题：

    食品生产经营人员的主要法律义务是

    A．接受健康检查和食品卫生知识培训

    B．保持个人卫生

    C．做好社会卫生宣传

    D．按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品

    E．不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品


    正确答案：ABDE

  • 第5题：

    餐饮服务单位直接用于食品生产加工的水必须符合( )卫生标准要求。


    正确答案：生活饮用水

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