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根据老年人的生理特点,下列营养素的供给量哪项是正确的A、钙不超过600mgB、铁少于青壮年C、蛋白质达每公斤体重0.5gD、脂肪量占总热能的20%E、糖类应多提供蔗糖

题目

根据老年人的生理特点,下列营养素的供给量哪项是正确的

A、钙不超过600mg

B、铁少于青壮年

C、蛋白质达每公斤体重0.5g

D、脂肪量占总热能的20%

E、糖类应多提供蔗糖


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  • 第1题:

    由于老年人的蛋白质分解代谢增强,对蛋白质的利用能力降低,所以蛋白质供给不应低于青壮年的供给量。()


    参考答案:√

  • 第2题:

    以下哪种营养素是宏量营养素

    A.蛋白质
    B.钙
    C.磷
    D.铁
    E.维生素

    答案:A
    解析:
    宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质。微量营养素包括矿物质和维生素。其中维生素又可细分为脂溶性维生素与水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括有:维生素A、D、E、K;水溶性维生素则包括有维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C。

  • 第3题:

    4、以下哪种营养素是宏量营养素()

    A.蛋白质

    B.钙

    C.磷

    D.铁


    蛋白质

  • 第4题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量( )。

    A.不超过200mg

    B.不超过300mg

    C.不少于200mg

    D.不少于300mg


    正确答案:B
    【考点】老年人胆固醇的摄入量【解析】在正常条件下,脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。

  • 第5题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量(  )。

    A.不超过300mg
    B.不超过200mg
    C.不少于200mg
    D.不少于300mg
    E.不少于400mg

    答案:A
    解析:
    在正常条件下,脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。