关于护理职业危害风险的相关因素中刺伤因素的描述,错误的是( )A、刺伤深度：深度刺伤引起的感染大于浅度刺伤B、使用器械和被污染液体的数量：中空针头沾染的血量大于解剖刀C、接触路径：针刺感染大于粘膜接触D、接触路径：针刺感染小于粘膜接触

本题考查风险因素、风险事故与风险损失。

风险事故是损失发生的直接原因，D说法错误。

ABC说法正确。

故此题正确答案为D。

国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

AB两项，对披露的风险因素应作定量分析；无法进行定量分析的，应有针对性地作出定性描述。有关风险因素可能对发行人生产经营状况、财务状况和持续盈利能力有严重不利影响的，应作“重大事项提示”。CD两项，发行人应当遵循重要性原则，按顺序披露可能直接或间接对发行人生产经营状况、财务状况和持续盈利能力产生重大不利影响的所有因素，同时，针对自身的实际情况，充分、准确、具体地描述相关风险因素。