1.下列哪一项不是水蒸发的推动力()A、水和空气交界面上的水蒸汽含量与空气中水蒸汽含量之差B、水和空气交界面上的水蒸汽压力与空气中水蒸汽压力之差C、水和空气交界面上的温度与空气温度之差D、水和空气交界面上的含湿量与空气中的含湿量之差
2.烧结过程中,水分蒸发的条件是;气相中水蒸汽的实际压力( )该温度下水的饱和蒸汽压。
3.要想获得更多的余热和废气锅炉蒸发量,必须:()A、使蒸汽压力和饱和温度都降低B、使蒸汽压力降低、饱和温度都提高C、蒸汽压力和饱和温度都提高D、蒸汽压力提高、饱和温度降低
4.水的相图中,汽水相区的分界线是( )。A、水的饱和蒸汽压随大气压变化的曲线B、水的饱和蒸汽压随压强变化的曲线C、水的饱和蒸汽压随温度变化的曲线D、水的饱和蒸汽压压力、温度变化的曲线
第1题:
第2题:
食品中水的蒸汽压与同温度下纯水蒸汽压的比值称之为_______,即食品中水分的有效浓度。
第3题:
饱和空气中的水汽压,称为饱和水气压。它会随温度的升高而 。
第4题:
在凝结温度下,水从水蒸汽中不断吸收热量,则水蒸汽可以不断凝结成水,温度下降。
A对
B错
第5题:
物料中非结合水与结合水的基本区别在于其产生的水蒸汽压()同温度下纯水的饱和蒸汽压。
A.等于
B.大于
C.小于
D.不确定