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关于肝性脑病患者的饮食护理，叙述正确的是A.昏迷者给予蛋白质以补充营养B.患者清醒后最好给动物性蛋白C.显著腹水患者应限制水钠人量D.给予脂肪类物质以补充热量E.葡萄糖的人量宜少
题目
关于肝性脑病患者的饮食护理，叙述正确的是
A.昏迷者给予蛋白质以补充营养
B.患者清醒后最好给动物性蛋白
C.显著腹水患者应限制水钠人量
D.给予脂肪类物质以补充热量
E.葡萄糖的人量宜少
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第1题：
昏迷期肝性脑病患者清醒后可逐步增加蛋白质饮食而最适宜的蛋白质食品是
A．禽类
B．肉类
C．乳类
D．豆类
E．蛋类
正确答案：D
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第2题：
肝性脑病昏迷期患者的饮食护理中,错误的是A.应禁食蛋白质,待病情好转后,可逐渐增加其摄入量SX肝性脑病昏迷期患者的饮食护理中，错误的是
A．应禁食蛋白质，待病情好转后，可逐渐增加其摄入量
B．显著腹水者，钠应限制在500～800mg／d
C．清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以植物蛋白质为宜，如豆制品
D．清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以动物蛋白质为宜，如牛奶、瘦肉
E．提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨
正确答案：D
肝性脑病患者清醒后饮食可逐步增加蛋白质，但应以植物蛋白质为宜。因植物蛋白质含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，且能增加粪氮排泄。 -
第3题：
下列关于肝性脑病患者的饮食护理，正确的是A.昏迷者给予蛋白质以补充营养
B.患者清醒后最好给动物蛋白质
C.显著腹水者应限制水钠人量
D.给予脂肪类物质以补充热量
E.葡萄糖的人量宜少答案：C解析：肝性脑病患者饮食护理中，昏迷者应忌食蛋白质，可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。足量的葡萄糖除提供热量和减少组织蛋白分解产氨外，又有利于促进氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺而降低血氨。清醒后可逐步增加蛋白质饮食，最好给予植物蛋白质如豆制品。植物蛋白质含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，适用于肝性脑病。显著腹水者钠量应限制在250mg/d，水入量一般为尿量加1000ml/d。应尽量少给予脂肪类物质，因脂肪可延缓胃的排空。 -
第4题：
下列关于肝性脑病患者的饮食护理，正确的是
A．昏迷者给予蛋白质以补充营养
B．患者清醒后最好给动物蛋白质
C．显著腹水者应限制水钠入量
D．给予脂肪类物质以补充热量
E．葡萄糖的入量宜少
正确答案：C
肝性脑病患者饮食护理中，昏迷者应忌食蛋白质，可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。足量的葡萄糖除提供热量和减少组织蛋白分解产氨外，又有利于促进氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺而降低血氨。清醒后可逐步增加蛋白质饮食，最好给予植物蛋白质如豆制品。植物蛋白质含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，适用于肝性脑病。显著腹水者钠量应限制在250mg／d，水人量一般为尿量加1000ml／d。应尽量少给予脂肪类物质，因脂肪可延缓胃的排空。 -
第5题：
关于肝性脑病患者饮食护理的叙述，正确的是()A:每日总热量以脂肪为主
B:血氨偏高者限制蛋白质摄入
C:病情好转后主要选择动物蛋白
D:应控制饮食中维生素C的摄入
E:每日饮水量不少于2000ml答案：B解析：肝性脑病病人的膳食治疗原则是控制总能量和蛋白质，减少体内代谢产氨。饮食应以碳水化合物为主，应占总能量的75%。血氨偏高者应限制蛋白质摄入。植物和奶制品蛋白优于动物性蛋白。维生素供给应充足，尤其是维生素C的供给量应更多一些，以利解毒。水和盐的供给视有无腹水和水肿而定，若伴有腹水或水肿者，应给予低盐或无盐饮食，并需限制液体。每日入液总量以不超过2500ml为宜。