患者，男性，78岁，因呼吸道疾病入院，有数颗牙齿缺失，宜采用A．半流质饮食B．软质饮食C．普通饮食D．流质饮食E．要素饮食

软质饮食适用于老、幼病人及有口腔疾病或术后恢复的病人。

普通饮食适用于疾病恢复期病情较轻、无发热、无消化道疾患以及不需限制饮食的患者。

软质饮食
　　（1）适用范围：适用于老、幼病人，术后恢复期阶段，以及咀嚼不便、消化不良和低热的病人。　　
（2）饮食原则：在普通饮食的基础上，要求以软、烂为主，易于咀嚼消化，如软饭、面条，切碎煮烂的菜、肉等。题干中患者有数颗牙缺失，但仍然没有丧失咀嚼功能，且软质饮食的营养更为均衡。

急性消化道疾病患者宜禁食，以免加重胃肠道负担，使病情加重。