itgle.com

中国居民平衡膳食宝塔的最底层是（）。A.烹调油和食盐 B.奶类和豆类 C.蔬菜和水果 D.谷薯类 E.鱼、禽、肉、蛋等

题目
中国居民平衡膳食宝塔的最底层是（）。

A.烹调油和食盐
B.奶类和豆类
C.蔬菜和水果
D.谷薯类
E.鱼、禽、肉、蛋等
相似考题

1.中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是

2.试述中国居民膳食平衡宝塔。

3.中国居民平衡膳食宝塔的第四层是

4.中国居民“平衡膳食宝塔"的最底层，即居民膳食中最基本的组成部分是A.鱼、禽、肉、蛋B.蔬菜、水果类C.奶类及豆类D.五谷类E.油脂类

更多“中国居民平衡膳食宝塔的最底层是（）。”相关问题

  • 第1题：

    中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入( )。A.≥50gB.<50gC.25g~50gD.≤25g

    中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入( )。

    A.≥50g

    B.<50g

    C.25g～50g

    D.≤25g


    答案：D

  • 第2题：

    中国居民膳食宝塔的最底层是：( )。

    A.蔬果类

    B.谷类

    C.禽畜类

    D.奶类、豆类


    正确答案：B

  • 第3题：

    中国居民“平衡膳食宝塔”的最底层即居民膳食中最基本的组成部分是()

    A:鱼、禽、肉、蛋
    B:蔬菜、水果类
    C:奶类及豆类
    D:五谷类
    E:油脂类

    答案：D
    解析：
    平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。谷类食物位居底层，蔬菜和水果居第二层，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，奶类和豆类食物合居第四层，第五层塔顶是烹调油和食盐。

  • 第4题：

    膳食结构评价的依据是（）

    • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
    • B、健康人群的膳食模式
    • C、地中海膳食模式
    • D、中国居民平衡膳食宝塔

    正确答案:D

  • 第5题：

    中国居民平衡膳食宝塔共分为（）层，其中最顶层是（）食物。


    正确答案:五 ； 油脂类

  • 第6题：

    中国居民膳食宝塔的最底层是（）。

    • A、蔬果类
    • B、谷类
    • C、畜禽类
    • D、奶类、豆类

    正确答案:B

  • 第7题：

    中国居民平衡膳食宝塔共分六层。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    填空题
    位于中国居民“平衡膳食宝塔”底层的食物种类是（）。

    正确答案： 谷类
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    中国居民平衡膳食宝塔中，主食的摄入在（）。

    正确答案： 最底层
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    糖食营养素的评价依据是（）
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素供给量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    《中国居民平衡膳食宝塔》共分为几层（　　）？
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 《中国居民平衡膳食宝塔》共分5层，是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。

  • 第12题：

    单选题
    我国居民平衡膳食宝塔最底层的食物是（　　）。
    A

    谷类

    B

    豆类

    C

    奶类和豆类

    D

    油脂


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食模式评价的依据是（ ）。

    A.中国居民膳食指南

    B.NRVs

    C.DRIs

    D.中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案：D
    D【解析】膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

  • 第14题：

    膳食结构评价的依据是( )。

    A.RNI

    B.中国居民平衡膳食宝塔

    C.中国居民膳食指南

    D.人群调查结果


    正确答案：B

  • 第15题：

    中国居民平衡膳食宝塔中，主食的摄入在（）。


    正确答案:最底层

  • 第16题：

    描述中国居民平衡膳食宝塔的内容？


    正确答案: 中国居民平衡膳食宝塔共分五层，宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
    ①谷类食物位居底层，每人每天应摄入300～500g；
    ②蔬菜和水果占据第二层，每天应分别摄入400～500g和100～200g；
    ③鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125～200g（鱼虾类50g，畜、禽肉50～100g，蛋类25～50g）；
    ④乳类和豆类食物合占第四层，每天应摄入乳类及乳制品100g，豆类及豆制品50g；
    ⑤第五层塔尖是油脂类，每天不超过25g。

  • 第17题：

    位于中国居民“平衡膳食宝塔”底层的食物种类是（）。


    正确答案:谷类

  • 第18题：

    中国居民平衡膳食宝塔最底层指的是（）、杂豆和水的用量。

    • A、谷薯类
    • B、蔬菜水果
    • C、肉禽蛋类
    • D、奶类

    正确答案:A

  • 第19题：

    中国居民平衡膳食宝塔最底层指的是（）和水。

    • A、奶类
    • B、谷薯类
    • C、蔬菜水果
    • D、肉禽蛋类

    正确答案:B

  • 第20题：

    问答题
    试述中国居民膳食平衡宝塔

    正确答案： 平衡膳食宝塔是膳食指南的量化和形象化的表达,也是人们在日常生活中贯彻膳食指南的方便工具。
    (1)膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g;蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500g和200g~400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。由于我国居民现在平均糖摄入量不多,对健康的影响不大,故膳食宝塔没有建议食糖的摄入量,但多吃糖有增加龋齿的危险,儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。
    (2)宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重。各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的。所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。
    ①谷类、薯类及杂豆。谷类包括小麦面粉、大米、玉米、高粱等及其制品,如米饭、馒头、烙饼、玉米面饼、面包、饼干、麦片等。薯类包括红薯、马铃薯等,可替代部分粮食。杂豆包括大豆以外的其它干豆类,如红小豆、绿豆、芸豆等。谷类、薯类及杂豆是膳食中能量的主要来源。建议量是以原料的生重计算,如面包、切面、馒头应折合成相当的面粉量来计算,而米饭、大米粥等应折合成相当的大米量来计算。谷类、薯类及杂豆食物的选择应重视多样化,粗细搭配,适量选择一些全谷类制品、其他谷类、杂豆及薯类,每100g玉米糁和全麦粉所含的膳食纤维比精面粉分别多10g和6g,因此建议每次摄入50g~100g粗粮或全谷类制品,每周5~7次。
    ②蔬菜。蔬菜包括嫩茎、叶、花菜类、根菜类、鲜豆类、茄果、瓜菜类、葱蒜类及菌藻类。深色蔬菜是指深绿色、深黄色、紫色、红色等颜色深的蔬菜,一般含维生素和植物化学物质比较丰富,因此在每日建议的300g~500g新鲜蔬菜中,深色蔬菜最好占一半以上。
    ③水果。建议每天吃新鲜水果200g~400g。在鲜果供应不足时可选择一些含糖量低的纯果汁或干果制品。蔬菜和水果各有优势,不能完全相互替代。
    ④肉类。肉类包括猪肉、牛肉、禽肉即动物内脏类,建议每天摄入50g~75g。目前我国居民的肉类摄入以猪肉为主,但猪肉含脂肪较高,应尽量选择瘦畜肉或禽肉。动物内脏有一定的营养价值,但因胆固醇含量较高,不宜过多食用。
    ⑤水产品类。水产品包括鱼类、甲壳类和软体类动物性食物,其特点是脂肪含量低,蛋白质丰富且易于消化,是优质蛋白质的良好来源。建议每天摄入量为75g~100g,有条件的可以多吃一些。
    ⑥蛋类。蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋及其加工制成的咸蛋、松花蛋等,蛋类的营养价值较高,建议每日摄入量为25g~50g,相当于半个至1个鸡蛋。
    ⑦乳类。乳类有牛奶、羊奶和马奶等,最常见的为牛奶。乳制品包括奶粉、酸奶、奶酪等,不包括奶油、黄油。建议量相当于液态奶300g、酸奶360g、奶粉45g,有条件的可以多吃一些。婴幼儿要尽可能选用符合国家标准的配方奶制品。饮奶多者、中老年人、超重者和肥胖者建议选择脱脂或低脂奶。乳糖不耐受的人群可以食用酸奶或低乳糖奶及奶制品。
    ⑧大豆及坚果类。大豆包括黄豆、黑豆、青豆,其常见的制品包括豆腐、豆浆、豆腐干及千张等。推荐每日摄入量30g~50g大豆,以提供蛋白质的量计算,40g干豆相当于80g豆腐干,120g北豆腐,240g南豆腐,800g豆浆。坚果包括花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子等,由于坚果的蛋白质与大豆相似,有条件的居民可吃5g~10g坚果替代相应量的大豆。
    ⑨烹调油。烹调油包括各种烹调用的动物油和植物油,植物油包括花生油、豆油、菜籽油、芝麻油、调和油等,动物油包括猪油、牛油、黄油等。每天烹调油的建议摄入量不超过25g或30g,尽量少食用动物油。烹调油也应多样化,经常更换种类,食用多种植物油。
    ⑩食盐。建康成人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐)的建议摄入量为不超过6g,一般20ml酱油中含3g食盐,10g黄酱中含食盐1.5g,如果菜肴需要用酱油和酱类,应按比例减少食盐用量。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    描述中国居民平衡膳食宝塔的内容？

    正确答案： 中国居民平衡膳食宝塔共分五层，宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
    ①谷类食物位居底层，每人每天应摄入300～500g；
    ②蔬菜和水果占据第二层，每天应分别摄入400～500g和100～200g；
    ③鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125～200g（鱼虾类50g，畜、禽肉50～100g，蛋类25～50g）；
    ④乳类和豆类食物合占第四层，每天应摄入乳类及乳制品100g，豆类及豆制品50g；
    ⑤第五层塔尖是油脂类，每天不超过25g。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    膳食模式评价的依据是（　　）。
    A

    中国居民膳食指南

    B

    NRVs

    C

    DRIs

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    中国居民平衡膳食宝塔是如何构成的？

    正确答案： 该宝塔共分五层，宝塔的底层是五谷杂粮，第二层是新鲜蔬菜和水果，第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，第四层是奶类和豆类食物，第五层塔尖是油脂和食盐。
    解析： 暂无解析

相关内容