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食物中毒特点的（）是指食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关。A.相似性 B.暴发性 C.季节性 D.非传染性

题目
食物中毒特点的（）是指食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关。


A.相似性
B.暴发性
C.季节性
D.非传染性

相似考题

1.食物中毒的流行病学特点是A．中毒的发生与吃某种食物有关B．以集体爆发多见C．发病具有明显的季节性、地区性D．以细菌性食物中毒为主E．以上都是

2.食物中毒根据其病原的种类可分为()A.微生物食物中毒B.化学食物中毒C.有毒动植物食物中毒D.不明原因食物中毒

3.食物中毒的种类有（）。A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物食物中毒D、真菌毒素中毒  E、霉变食物中毒

4.以下无季节性发病特征的食物中毒类型为()A.化学性食物中毒B.有毒植物食物中毒C.真萌毒素食物中毒D.细菌性食物中毒

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  • 第1题：

    有毒动植物食物中毒是有明显季节性的一类食物中毒


    正确答案:错误

  • 第2题：

    以乳品中居多，春季可发生，夏秋季呈季节性增长的食物中毒是（）

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、葡萄球菌食物中毒
    • C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
    • D、李斯特菌食物中毒
    • E、肉毒梭菌毒素食物中毒

    正确答案:D

  • 第3题：

    食物中毒的流行病学特点是（）

    • A、中毒的发生与吃某种食物有关
    • B、以集体爆发多见
    • C、发病具有明显的季节性、地区性
    • D、以细菌性食物中毒为主
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第4题：

    食物中毒有两类：（）食物中毒和（）食物中毒。（）食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物，特别是肉类食品。


    正确答案:细菌性；非细菌性；细菌性

  • 第5题：

    食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、（）食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。


    正确答案:有毒动植物

  • 第6题：

    食物中毒可分为细菌性食物中毒、（）、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型，其中最常见的是细菌性食物中毒。


    正确答案:有毒动植物食物中毒

  • 第7题：

    食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、（）中毒。


    正确答案:微生物食物

  • 第8题：

    填空题
    食物中毒有两类：（）食物中毒和（）食物中毒。（）食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物，特别是肉类食品。

    正确答案： 细菌性,非细菌性,细菌性
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列描述中不是食物中毒发病特点的是（　　）。
    A

    发病潜伏期短，来势急剧，呈暴发性

    B

    食物中毒发生的季节性与食物中毒的种类有关

    C

    发病与食物有关，病人有食用同一污染食物史

    D

    中毒病人一般具有相同或相似的临床表现

    E

    中毒病人对健康人不具传染性


    正确答案： D
    解析：
    B项为食物中毒的流行病学特点，而不是发病特点。

  • 第10题：

    填空题
    （）食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒。

    正确答案： 细菌性
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列有关食物中毒的选项正确的是（）
    A

    化学性食物中毒发病者常有地域性、季节性，但无传染性

    B

    沙门菌食物中毒按其临床特点分为五型，其中最常见的是类伤寒型。

    C

    细菌性食物中毒的发病率低，病死率也低。

    D

    以上选项全错


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    无季节性发病特征的食物中毒类型为（）。
    A

    化学性食物中毒

    B

    有毒植物食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒

    D

    细菌性食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（）

    • A、发病季节性明显
    • B、常见的细菌性食物中毒病程短
    • C、李斯特菌引起的食物中毒病程长
    • D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品
    • E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

    正确答案:E

  • 第14题：

    化学食物中毒发病特点是与（）、（）有关。


    正确答案:发病与进食时间；食用量

  • 第15题：

    下列有关食物中毒的选项正确的是（）

    • A、化学性食物中毒发病者常有地域性、季节性，但无传染性
    • B、沙门菌食物中毒按其临床特点分为五型，其中最常见的是类伤寒型。
    • C、细菌性食物中毒的发病率低，病死率也低。
    • D、以上选项全错

    正确答案:D

  • 第16题：

    （）食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒。


    正确答案:细菌性

  • 第17题：

    简述食物中毒原因分析、食物中毒的种类与预防。


    正确答案: 据国内外食物中毒事件的资料分析表明，食物中毒以微生物造成的最多，发生的原因多是对食物处理不当所造成，其中以冷却不当为主要致病原因。发生的场所大部分是卫生条件较差、生产没有良好卫生规范的饭店。食物中毒的发生时间大部分在夏秋季节，原因是气温高易使微生物繁殖生长，因此这些都应作为预防食物中毒的重点。预防食物中毒的关键，是清楚其原因和渠道。
    食物中毒的种类：1、细菌性食物中毒2、化学性食物中毒3、有毒食物中毒
    细菌性食物中毒预防：严格选择原料，并在低温下运输、储存。烹调中高温杀灭细菌。创造卫生环境，防止病菌污染食品。
    化学性食物中毒预防：从可靠地供应单位采购原料，化学物品要远离食品及原材料处安全存放，并由专人保管。不使用有毒物质的加工生产器具、容器、包装材料。如用铜、锌、镉、锡、铝等器具盛装酸性液体食品或腐蚀性食品，其盛器金属成分易溶入食品中。塑料包装材料应选用聚乙烯、聚丙烯材料的制成品。，厨房要谨慎使用化学杀虫剂，并专人负责。厨房清洁工作中，化学清洁剂的使用必须远离食品，各种水果、蔬菜要洗涤干净，已进一步消除杀虫剂残留，食品添加剂的使用应严格执行国家规定的品种、用量及适用范围。
    有毒食品中毒的预防：毒蕈含有毒素，而且种类很多，所以厨房只可食用已证明无毒的蕈类，可疑蕈类不得食用。白果的食用要加热成熟，少食，切不可生食。马铃薯发芽和发育部位有龙葵素毒素，加工时应去除干净。苦杏仁、黑斑甘薯、鲜黄花菜、未腌透的腌菜不能使用，秋扁豆、四季豆烹调不可贪生求脆，要彻底加热；木薯不宜生食。死甲鱼、死黄鳝、死贝类不能使用。河豚有剧毒，未经有关部门批准，不能使用。含组氨酸高的鱼类不新鲜时不能选用。未经检疫的肉类，不得加工使用。

  • 第18题：

    食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。


    正确答案:不明原因

  • 第19题：

    单选题
    以乳品中居多，春季可发生，夏秋季呈季节性增长的食物中毒是（）
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    葡萄球菌食物中毒

    C

    致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

    D

    李斯特菌食物中毒

    E

    肉毒梭菌毒素食物中毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    食物中毒可分为细菌性食物中毒、（）、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型，其中最常见的是细菌性食物中毒。

    正确答案： 有毒动植物食物中毒
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述食物中毒原因分析、食物中毒的种类与预防。

    正确答案： 据国内外食物中毒事件的资料分析表明，食物中毒以微生物造成的最多，发生的原因多是对食物处理不当所造成，其中以冷却不当为主要致病原因。发生的场所大部分是卫生条件较差、生产没有良好卫生规范的饭店。食物中毒的发生时间大部分在夏秋季节，原因是气温高易使微生物繁殖生长，因此这些都应作为预防食物中毒的重点。预防食物中毒的关键，是清楚其原因和渠道。
    食物中毒的种类：1、细菌性食物中毒2、化学性食物中毒3、有毒食物中毒
    细菌性食物中毒预防：严格选择原料，并在低温下运输、储存。烹调中高温杀灭细菌。创造卫生环境，防止病菌污染食品。
    化学性食物中毒预防：从可靠地供应单位采购原料，化学物品要远离食品及原材料处安全存放，并由专人保管。不使用有毒物质的加工生产器具、容器、包装材料。如用铜、锌、镉、锡、铝等器具盛装酸性液体食品或腐蚀性食品，其盛器金属成分易溶入食品中。塑料包装材料应选用聚乙烯、聚丙烯材料的制成品。，厨房要谨慎使用化学杀虫剂，并专人负责。厨房清洁工作中，化学清洁剂的使用必须远离食品，各种水果、蔬菜要洗涤干净，已进一步消除杀虫剂残留，食品添加剂的使用应严格执行国家规定的品种、用量及适用范围。
    有毒食品中毒的预防：毒蕈含有毒素，而且种类很多，所以厨房只可食用已证明无毒的蕈类，可疑蕈类不得食用。白果的食用要加热成熟，少食，切不可生食。马铃薯发芽和发育部位有龙葵素毒素，加工时应去除干净。苦杏仁、黑斑甘薯、鲜黄花菜、未腌透的腌菜不能使用，秋扁豆、四季豆烹调不可贪生求脆，要彻底加热；木薯不宜生食。死甲鱼、死黄鳝、死贝类不能使用。河豚有剧毒，未经有关部门批准，不能使用。含组氨酸高的鱼类不新鲜时不能选用。未经检疫的肉类，不得加工使用。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食物中毒的流行病学特点是（）。
    A

    中毒的发生与吃某种食物有关

    B

    以集体暴发多见

    C

    发病具有明显的季节性、地区性

    D

    以细菌性食物中毒为主

    E

    以上都是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食物中毒的种类有（）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    化学性食物中毒

    C

    有毒动植物食物中毒

    D

    真菌毒素中毒

    E

    霉变食物中毒


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

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