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食品卫生标准规定，不得检出的致病菌是A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌B、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌C、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌D、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌

题目

食品卫生标准规定，不得检出的致病菌是

A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌

B、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌

C、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌

D、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌

E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌

相似考题

1.对口服药品规定检查致病菌，通常以哪种菌为代表( )A.沙门菌属B.金黄色葡萄球菌C.志贺菌属D.大肠埃希菌E.溶血性链球菌

2.下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是A、沙门菌B、致泻性大肠埃希菌C、志贺菌D、金黄色葡萄球菌E、溶血性链球菌

3.食品卫生标准规定微生物的检测指标有A、菌落总数B、蜡样芽胞杆菌计数C、大肠菌群D、四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）E、产气荚膜梭菌计数

4.食品中致病菌指标是指A、沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌B、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌C、沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌D、沙门菌、蜡样芽孢杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌E、沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌

参考答案和解析
参考答案：A
更多“食品卫生标准规定,不得检出的致病菌是A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌B、沙门菌、志 ”相关问题

  • 第1题：

    熟肉制品卫生标准中规定除了()不得检出。

    A.沙门氏菌

    B.大肠菌群

    C.金黄色葡萄球菌

    D.志贺氏菌


    本题答案：B

  • 第2题：

    食品卫生标准规定，不得检出的致病菌是

    A、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌

    B、沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌和溶血性链球菌

    C、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌

    D、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和致泻大肠埃希菌

    E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌


    参考答案：A

  • 第3题：

    金黄色葡萄球菌、乳酸菌、沙门菌、双歧杆菌等微生物都是致病菌，不得在食品中检出。


    错

  • 第4题：

    食品中致病菌指标是指

    A.沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌

    B.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌

    C.沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌

    D.沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌

    E.沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌


    正确答案：B
    食品中致病菌指标是指沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和致病性链球菌。

  • 第5题：

    食品中致病菌指标是指

    A．沙门菌、副溶血性弧菌、金黄葡萄球菌、致病性链球菌

    B．沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌、致病性链球菌

    C．沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠肝菌、金黄葡萄球菌

    D．沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄葡萄球菌

    E．沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌


    正确答案：B

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