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  • 第1题:

    下列蛋白质组分中,在280nm具有最大的光吸收的是

    A、色氨酸

    B、谷氨酸

    C、甲硫氨酸

    D、半胱氨酸

    E、肽键


    参考答案:A

  • 第2题:

    蛋白质分子中引起280nm光吸收的主要成分是

    A.酪氨酸的酚基
    B.肽键
    C.色氨酸的吲哚环
    D.苯丙氨酸的苯环

    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是()

    • A、丝氨酸的羟基
    • B、半胱氨酸的巯基
    • C、苯丙氨酸的苯环
    • D、色氨酸的吲哚环
    • E、组氨酸的咪唑环

    正确答案:D

  • 第4题:

    核酸在280nm波长有最大吸收峰,蛋白质在波长260nm有最大光吸收峰。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    蛋白质中的()、(),和()3种氨基酸具有特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。


    正确答案:苯丙氨酸;酪氨酸;色氨酸

  • 第6题:

    蛋白质在280nm处产生最大吸收值,这与蛋白质中所含有的()和()氨基酸有关;核酸在260nm处产生最大吸收值,这与核酸中所含有的()和()有关。


    正确答案:酪氨酸;色氨酸;嘌呤;嘧啶

  • 第7题:

    蛋白质在紫外光()nm处有强的光吸收,核酸在紫外光()nm处有明显的光吸收。蛋白质的平均含氮量是()。


    正确答案:280;260;16%

  • 第8题:

    判断题
    核酸在280nm波长有最大吸收峰,蛋白质在波长260nm有最大光吸收峰。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    蛋白质在紫外光()nm处有强的光吸收,核酸在紫外光()nm处有明显的光吸收。蛋白质的平均含氮量是()。

    正确答案: 280,260,16%
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是()
    A

    丝氨酸的羟基

    B

    半胱氨酸的巯基

    C

    苯丙氨酸的苯环

    D

    色氨酸的吲哚环

    E

    组氨酸的咪唑环


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    在蛋白质成分中,在280nm处有最大光吸收的成分是()。
    A

    Tyr酚环

    B

    Phe苯环

    C

    His咪唑环

    D

    Trp吲哚环

    E

    肽键


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    蛋白质在280nm处的光吸收值主要归之于下列哪个氨基酸?()
    A

    酪氨酸

    B

    组氨酸

    C

    丙氨酸

    D

    精氨酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是:()

    A、肽键

    B、半胱氨酸的-SH基

    C、色氨酸的吲哚环

    D、组氨酸的咪唑环


    参考答案:C

  • 第14题:

    使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是

    A.丝氨酸的羟基
    B.半胱氨酸的巯基
    C.苯丙氨酸的苯环
    D.色氨酸的吲哚环
    E.组氨酸的咪唑环

    答案:D
    解析:

  • 第15题:

    紫外吸收法测定食品中蛋白质的原理是,由于蛋白质中()的存在,使其在280nm处有强烈的吸收。


    正确答案:芳香环

  • 第16题:

    蛋白质在280nm处的光吸收值主要归之于下列哪个氨基酸?()

    • A、酪氨酸
    • B、组氨酸
    • C、丙氨酸
    • D、精氨酸

    正确答案:A

  • 第17题:

    在蛋白质成分中,在280nm处有最大光吸收的成分是()。

    • A、Tyr酚环
    • B、Phe苯环
    • C、His咪唑环
    • D、Trp吲哚环
    • E、肽键

    正确答案:D

  • 第18题:

    蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()

    • A、酪氨酸的酚环
    • B、半胱氨酸的硫原子
    • C、肽键
    • D、苯丙氨酸

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    下列蛋白质组分中,在280nm具有最大的光吸收的是()
    A

    色氨酸

    B

    谷氨酸

    C

    甲硫氨酸

    D

    半胱氨酸

    E

    肽键


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    紫外吸收法测定食品中蛋白质的原理是,由于蛋白质中()的存在,使其在280nm处有强烈的吸收。

    正确答案: 芳香环
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在蛋白质分子中,在280nm处具有最大光吸收的分子结构是()。
    A

    Trp的吲哚环

    B

    Tyr的酚环

    C

    Phe的苯环

    D

    His的咪唑环

    E

    肽键


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()
    A

    酪氨酸的酚环

    B

    半胱氨酸的硫原子

    C

    肽键

    D

    苯丙氨酸


    正确答案: A
    解析: 酪氨酸和苯丙氨酸在280nm处的克分子消光系数分别为540何120,所以酪氨酸比苯丙氨酸有较大吸收,而且大多数蛋白质中都含有酪氨酸。肽键的最大吸收在215nm,半胱氨酸的硫原子在280nm和215nm均无明显吸收。

  • 第23题:

    填空题
    蛋白质中的()、(),和()3种氨基酸具有特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

    正确答案: 苯丙氨酸,酪氨酸,色氨酸
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    蛋白质分子中常含有()、()等氨基酸,故在280nm波长处有特征性光吸收,该性质可用来()。

    正确答案: 酪氨酸,色氨酸,测定溶液中蛋白质含量
    解析: 暂无解析